Solanum lycopersicum
Rote Kirschtomate, Cocktailtomate, Johannisbeertomate: die klassischste und zuverlässigste aller Kirschtomaten. Süß, frühreif und unverwüstlich trägt sie an einer einzigen Pflanze Hunderte Früchte und kommt auch mit Bedingungen zurecht, unter denen großfrüchtige Sorten scheitern – die ideale Tomate für den ersten Gemüsegarten oder einen Balkon.
Eigenschaften:
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Süße Früchte: kleine, leuchtend rote Kügelchen mit 2 bis 3 cm Durchmesser, die in langen Trauben wachsen.
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Früh und ertragreich: sie trägt früh und ununterbrochen bis zum Frost.
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Widerstandsfähig: deutlich weniger krankheitsanfällig als großfrüchtige Sorten.
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Perfekt für den Topf: sie gedeiht auf einem Balkon in einem tiefen Gefäß sehr gut.
Aussaat:
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Standort: volle Sonne, sowohl im Gemüsegarten als auch auf dem Balkon.
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Boden: nährstoffreich, locker und gut durchlässig. Eine Gabe Kompost tut ihr gut, auch wenn sie deutlich weniger anspruchsvoll ist als großfrüchtige Sorten.
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Methode: Von Februar bis April geschützt oder im Haus bei mindestens 20 °C aussäen – unterhalb dieser Temperatur keimen die Samen nicht. Mit 5 mm Erde bedecken. Sobald sich zwei echte Blätter entwickelt haben, in Töpfe pikieren und nach den letzten Frösten ins Freie pflanzen. Siehe wie man Samen aussät.
Pflanzhinweise:
- Mit 60 cm Abstand pikieren. Den Stängel bis zu den ersten Blättern in die Erde setzen: Die Tomate bildet entlang des eingegrabenen Stängelabschnitts Wurzeln und entwickelt dadurch eine kräftigere und trockenheitsresistentere Pflanze.
- Den Stützstab oder Tomatenkäfig bereits beim Pflanzen aufstellen, damit die Wurzeln später nicht beschädigt werden.
Pflegehinweise:
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Immer am Fuß der Pflanze gießen, niemals über das Laub, vorzugsweise morgens: Wasser auf den Blättern begünstigt den Eintritt von Kraut- und Braunfäule. Dick mulchen.
- Regelmäßig und gleichmäßig gießen: Der Wechsel zwischen Trockenheit und Bewässerung lässt die Früchte platzen.
- Bei Kirschtomaten ist das Entfernen der Geiztriebe freiwillig: Wenn ausreichend Platz und eine geeignete Stütze vorhanden sind, führt ein buschiger Wuchs zu mehr Früchten.
- Fruchtfolge von drei bis vier Jahren.
Erntehinweise:
- Die gesamte Traube ernten, sobald die meisten Früchte schön rot sind, oder nach und nach pflücken. Bei Raumtemperatur lagern, niemals im Kühlschrank, da dieser ihr Aroma zerstört.
Günstige Kombinationen:
Beitrag zur Biodiversität:
- Ihre Blüten werden durch Vibration bestäubt: Nur Hummeln können ihre Flugmuskeln mit der richtigen Frequenz schwingen lassen und die Blüten vollständig nutzen. Hummeln willkommen zu heißen, verbessert direkt Ihre Ernte.
- Als samenfeste Sorte können Sie sie Jahr für Jahr erneut aussäen. Siehe unsere alten Tomatensorten zur Aussaat.
Verwendung:
- Als Aperitif, im Salat, auf Spießen, bei niedriger Temperatur im Ofen konfiert oder als Pickles. Sie ist auch die Tomate, die Kinder direkt im Garten pflücken und naschen.
Eigene Samen gewinnen:
Das Fruchtfleisch einiger vollreifer Früchte entnehmen und zwei bis drei Tage in etwas Wasser fermentieren lassen – dieser Schritt zerstört die gallertartige Hülle, die die Keimung hemmt – anschließend abspülen: Die gesunden Samen sinken zu Boden. Flach ausgebreitet trocknen lassen. Siehe Samen aufbewahren.
Unser Qualitätsversprechen: Bei SemiSauvage - Permaculture bauen wir unsere Samen an und wählen sie aus, wobei der respektvolle Umgang mit allem Lebendigen unser Leitgedanke ist. In der Nähe der Vulkane der Auvergne ansässig, wählen wir samenfeste, nicht hybride Sorten aus, die auf ihre Keimfähigkeit geprüft, sorgfältig sortiert und ohne chemische Behandlung verpackt werden. Unsere Überzeugung: Gärtnerinnen und Gärtnern die Fähigkeit zurückzugeben, Jahr für Jahr Samen auszusäen, die wirklich ihnen gehören.
Die zuverlässigste und großzügigste Tomate für den Einstieg.
