Cucurbita moschata
Der Butternut-Kürbis, auch bekannt als Doubeurre, ist eine in Frankreich sehr geschätzte Kürbissorte. Ursprünglich aus Amerika stammend, hat er sich an verschiedene Klimazonen angepasst, sowohl im Süden als auch im Norden Frankreichs. Hier erfahren Sie, was Sie über diesen köstlichen Kürbis wissen sollten:
Beschreibung:
- Der Butternut-Kürbis ist eine kriechende Pflanze, kann aber je nach Anbaumethode auch klettern. Es wird empfohlen, einen Abstand von etwa 1 Meter zwischen den Pflanzen einzuhalten, um eine optimale Entwicklung zu gewährleisten.
- Es handelt sich um einen Lagerkürbis, der problemlos den Winter in einem gut belüfteten Raum bei etwa 15 °C überstehen kann.
- Das Fruchtfleisch des Butternut-Kürbisses ist leuchtend orange, sehr fest, mit einem subtil süßen und moschusartigen Geschmack, der an die Sanftheit von weicher Butter erinnert. Er ist kalorienarm (20 kcal/100 g), aber reich an Vitamin C, Kalium, Magnesium, Ballaststoffen und antioxidativen Carotinoiden.
- Er kann auf vielfältige Weise zubereitet werden, was ihn in der Küche sehr vielseitig macht.
Anbautipps:
- Der Butternut-Kürbis benötigt einen sehr nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden. Es wird empfohlen, viel Kompost auf das gesamte Pflanzbeet auszubringen, um das Wachstum zu fördern.
- Ein Standort in voller Sonne ist notwendig, um die maximale Wärme auszunutzen.
Qualitätsversprechen: Bei SemiSauvage - Permakultur verpflichten wir uns, Samen von höchster Qualität zu liefern, die reproduzierbar, nicht hybrid und an unsere Region nahe den Vulkanen der Auvergne angepasst sind. Unsere Samen werden sorgfältig ausgewählt, sortiert, gelagert und verpackt, um ihre Reinheit und Qualität zu gewährleisten.
Fügen Sie diesen köstlichen Kürbis Ihrem Gemüsegarten hinzu und genießen Sie seinen reichen Geschmack und seine köstliche Textur in einer Vielzahl von Gerichten. Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie die Freude, Ihren eigenen Butternut-Kürbis anzubauen!
