Myrtus communis
Almindelig myrte, ægte myrte, laguiurt, nerte: det er antikkens kronebusk, viet til Venus og altid forbundet med kærlighed og ægteskab. På Korsika og Sardinien bruges de sorte bær til at fremstille en ikonisk likør. Stedsegrønt løv, duftende hvide blomster, aromatiske bær: Alt ved den dufter af Middelhavet.
Karakteristika:
-
Stedsegrønt løv: små, blanke, mørkegrønne blade, der dufter kraftigt, når man berører dem.
-
Duftende hvid blomstring: stjerneformede blomster med mange støvdragere i juni-juli.
-
Aromatiske bær: blåsort om efteråret; de giver charcuteri og likører smag.
-
Nem at passe: rammes sjældent af sygdomme, tåler beskæring godt og kan klare tørke.
Forholdsregler:
- Middelmådig hårdførhed: den tåler temperaturer ned til -10 °C forudsat at jorden er tør. Det er kombinationen af kulde og fugt, der dræber den. I kolde egne dyrkes den i potte, så den kan overvintre indendørs.
Såvejledning:
-
Placering: solrig, varm og beskyttet mod kolde vinde.
-
Jord: let, gerne nogenlunde fugtig, men frem for alt meget veldrænet. Den tilpasser sig forskellige jordtyper, også fattig og stenet jord, men stillestående vinterfugt er fatal.
-
Metode: så indendørs eller under beskyttede forhold om vinteren, eller så direkte på voksestedet i begyndelsen af foråret i 1 cm dybde. Iblødsætning i 24 timer i lunkent vand forbedrer spiringen, som ofte er langsom og uregelmæssig — beregn en til to måneder. Se hvordan du sår dine frø.
Plantningsvejledning:
- Plant den ud på friland i milde egne eller i en potte på mindst 40 cm til terrasse og altan. Den egner sig meget godt til dyrkning i krukke.
Pleje:
- Vand de første år og derefter kun ved udtalt tørke. I potte skal den vandes hyppigere.
- Beskær efter blomstringen for at gøre den tættere — den egner sig særdeles godt til lav hæk eller formklipning.
Høstvejledning:
- Pluk bladene hele året efter behov.
- Høst de helt sorte og bløde bær om efteråret efter de første lette frostnætter, som mildner deres bitterhed.
Gode kombinationer:
Betydning for biodiversiteten:
- De hvide blomster med mange støvdragere er meget rige på pollen og tiltrækker store mængder af bier og svirrefluer midt på sommeren.
- Bærrene giver solsorter og drosler føde om efteråret, og det stedsegrønne løv tilbyder vinterly til fugle, hvor løvfældende buske står nøgne.
Anvendelse:
- Blade og bær giver charcuteri, marinader, saucer og grillretter smag — på Korsika og Sardinien bruges bærrene til den berømte myrtelikør. De blomstrende grene bliver til smukke, duftende buketter.
- Traditionel lægeplante, der har været brugt i middelhavsurtemedicin siden antikken. Se vores lægeplanter, der kan sås.
Symbolik:
My rten, der er viet til Venus, symboliserer kærlighed og troskab. Dens grene indgår traditionelt i brudebuketter i Europa, en skik som dronning Victoria gjorde populær, og som den britiske kongefamilie stadig viderefører.
Høst dine egne frø:
Knus helt modne bær i lidt vand, skyl dem for at adskille frøene fra frugtkødet, og tør dem derefter. Så dem hurtigt, da spireevnen falder med tiden. Se hvordan du opbevarer dine frø.
Engagement i kvalitet: hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og udvælger vi vores frø med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær Auvergnes vulkaner og vælger frøfaste, ikke-hybride sorter, der er testet for deres spireevne, sorteret og omhyggeligt pakket uden nogen form for kemisk behandling. Vores overbevisning er at give gartnere evnen til år efter år at så frø igen, som virkelig tilhører dem.
Hele Middelhavets duft i en stedsegrøn busk.
