Såning & dyrkning
1. Hvornår og hvordan sår du dine frø?
Hvert produktark angiver den anbefalede såperiode. På vores websted angiver vi også den ideelle temperatur, et eventuelt behov for stratificering og den optimale periode afhængigt af klimaet. Generelt: sommerblomster om foråret (efter den sidste frost); stauder/træer om efteråret eller foråret (undertiden efter en kuldeperiode). Læs mere på bloggen Frøhjørnet.
2. Hvordan ved jeg, om et frø har brug for stratificering?
Stratificering (fugtig kulde) ophæver frøhvilen hos mange stauder, buske og skovarter. Det er angivet på hvert produktark. Se også vores guide Alt, hvad du bør vide om stratificering.
3. Skal frøene lægges i blød før såning?
Nyttigt for frø med hård frøskal (lotus, ærter/bælgplanter, visse blomster): iblødsætning i nogle timer eller natten over i lunkent vand. Produktarket angiver, om dette trin er nødvendigt.
4. Hvad er den ideelle sådybde?
Som hovedregel: meget små frø på overfladen (et tyndt lag såjord); mellemstore frø i en dybde på 2–3× deres diameter; store frø dybere. Vand forsigtigt, så frøene ikke flyttes.
5. Hvilke forhold er ideelle for en god spiring?
Passende temperatur (ofte 18–22 °C for køkkenhaveplanter), fugtigt, men ikke gennemblødt substrat, blødt/indirekte lys og god udluftning for at begrænse skimmel.
6. Tilbyder I råd til begyndere?
Ja. Klare og illustrerede artikler: kom godt i gang med en køkkenhave, få succes med såning (inde/ude), grundlæggende teknikker (stratificering, iblødsætning, udplantning osv.). Gratis adgang: Råd og permakultur.
Dyrkning og pleje
7. Hvilke sorter egner sig til altaner eller små områder?
Sorter til krukker og altankasser (krydderurter, blomster, kompakte grøntsager). Se vores sæt: Frøsortiment til terrasse og altan (blomster) og Frøsortiment til altan/terrasse (køkkenhave). Hvert produktark angiver, om sorten egner sig til krukker, altaner eller friland.
8. Hvilke såperioder gælder for de forskellige årstider?
Forår: den foretrukne periode for de fleste grøntsager, sommerblomster, krydderurter og hurtigtvoksende stauder.
Efterår: Ideelt til træer, buske, stauder og arter, der har gavn af naturlig vinterstratificering.
Sommer: Velegnet til forskudte såninger (salater, radiser, grøngødning) for at forlænge høsten.
9. Hvordan høster og opbevarer man sine egne frø?
Vælg de bedste eksemplarer (form, vækstkraft, smag). Undgå beskadigede eller for sent modnede frugter. Lad dem modne helt, høst i tørt vejr, sorter dem, og opbevar dem i papirposer eller lufttætte beholdere beskyttet mod fugt og varme. Da vores sorter er frøægte, kan du så dem igen år efter år.
Hvad skal man så årstid for årstid?
10. Hvad skal man så om foråret?
Foråret er den bredeste såsæson i vores katalog. Det er den foretrukne periode til sommergrøntsager (tomater, græskar, agurker, peberfrugter, auberginer), til langt de fleste etårige blomster og til de fleste krydderurter: Jorden bliver varmere, frosten trækker sig tilbage, og de unge planter har hele den gode årstid til at udvikle sig før den følgende vinter. Det er også det bedste tidspunkt at starte stauder og træer, som allerede har gennemgået deres vinterlige kuldeperiode (stratificering): Deres frø er da klar til at spire.
Find hele udvalget i samlingen Forårssåning, for eksempel vores frø af Nantes-gulerod eller vores frø af californisk valmue.
11. Hvad skal man så om sommeren?
Sommeren er ikke kun til vedligeholdelse af haven: Det er også tid til successive såninger. Her sår man især grøntsager med kort vækstcyklus for at forlænge høsten ind i efteråret (radiser, gulerødder, rødbeder, blomkål til sensæsonen), etårige krydderurter med hurtig vækst, der tåler varmen godt (basilikum, koriander, persille), samt toårige planter som fingerbøl eller gyldenlak, der sås i planteskole fra juni til juli for at blomstre året efter. Det er også den ideelle periode til at starte tropiske arter, der dyrkes i potter, og som ikke har en tydeligt udpræget årstidsbestemt dvale.
Se hele vores udvalg i Sommersåning, med for eksempel vores frø af halvlange radiser eller vores frø af purpurfarvet fingerbøl.
12. Hvad skal man så om efteråret?
Efteråret er den mest naturlige årstid for to store grupper af såninger. For det første hvidløg og vilde løgvækster, som har brug for en kuldeperiode for at udvikle sig ordentligt, og som traditionelt plantes fra oktober til december. For det andet træer, buske og stauder med hårde frø, som har brug for kuldestratificering for at spire: Sået udendørs om efteråret klarer vinteren selv dette arbejde uden kunstig håndtering. Det er også tidspunktet for såning af hårdføre etårige blomster (kornblomst, valmue, jomfruen i det grønne, birkes), som overvintrer som unge planter og blomstrer tidligere og mere kraftigt det følgende forår.
Hele udvalget findes i Efterårssåning, med for eksempel vores frø af hvidløg eller vores kornblomstfrø.
13. Hvad kan jeg så hele året?
Nogle planter har ikke en egentlig sæsonbestemt hvileperiode og kan sås indendørs når som helst på året, så længe de får lidt varme og lys. Det gælder etårige krydderurter med hurtig vækstcyklus som basilikum, persille, purløg og dild, som kan gensås i potter med få ugers mellemrum for at sikre en kontinuerlig forsyning. Det gælder også tropiske og subtropiske arter, der dyrkes i potter (tebusk, stevia, dragefrugt, hængefigen...), og som vokser indendørs uden at være afhængige af årstiden udenfor.
Find dette udvalg i Såning hele året, med for eksempel vores basilikumfrø eller vores kruspersillefrø.