🌱 Såning & dyrkning
1. Hvornår og hvordan sår du dine frø?
Hvert produktark angiver den anbefalede såperiode. På vores hjemmeside angiver vi også den ideelle temperatur, det eventuelle behov for kuldestratificering og den optimale periode afhængigt af klimaet. Generelt: sommerblomster om foråret (efter frostperioderne); stauder/træer om efteråret eller foråret (undertiden efter en kuldeperiode). Læs mere på bloggen Frøhjørnet.
2. Hvordan ved jeg, om et frø har brug for kuldestratificering?
Kuldestratificering (fugtig kulde) ophæver frøhvilen hos mange stauder, buske og skovarter. Det er angivet på hvert produktark. Se også vores guide Alt om kuldestratificering.
3. Skal frø lægges i blød før såning?
Nyttigt for frø med hård skal (lotus, ærter/bælgfrugter og visse blomster): iblødsætning i lunkent vand i nogle timer eller natten over. Produktarket angiver, om dette trin er nødvendigt.
4. Hvad er den ideelle sådybde?
Som hovedregel: meget små frø sås på overfladen (et tyndt lag såjord); mellemstore frø i en dybde på 2–3× deres diameter; store frø dybere. Vand forsigtigt, så frøene ikke flyttes.
5. Hvilke betingelser er ideelle for god spiring?
Passende temperatur (ofte 18–22 °C for grøntsagsplanter), fugtigt, men ikke vandmættet såmedium, blødt/diffust lys og god udluftning for at begrænse skimmel.
6. Tilbyder I råd til begyndere?
Ja. Klare og illustrerede artikler om at anlægge en køkkenhave, få succes med såning (indendørs/udendørs) og grundlæggende teknikker (kuldestratificering, iblødsætning, omplantning …). Gratis adgang: Råd & permakultur.
🌾 Dyrkning & pleje
7. Hvilke sorter egner sig til altaner eller små områder?
Sorter til krukker/plantekasser (krydderurter, blomster, kompakte grøntsager). Se vores sæt: frøpakke til terrasse og altan (blomster) og frøpakke til altan/terrasse (køkkenhave). Hvert produktark angiver, om sorten egner sig til krukker, altaner eller dyrkning på friland.
8. Hvilke såperioder gælder for de forskellige årstider?
Forår: den foretrukne periode for de fleste grøntsager, sommerblomster, krydderurter og hurtigtvoksende stauder.
Efterår: ideelt til træer, buske, stauder og arter, der har gavn af naturlig vinterstratificering.
Sommer: velegnet til forskudt såning (salater, radiser, grøngødning) for at forlænge høsten.
9. Hvordan høster og opbevarer man sine egne frø?
Udvælg de bedste eksemplarer (form, vækstkraft, smag). Undgå beskadigede eller meget sene frugter. Lad dem modne helt, høst i tørt vejr, sorter dem, og opbevar dem i papirsposer eller lufttætte beholdere beskyttet mod fugt og varme. Da vores sorter er frøfaste, kan du så dem igen år efter år.
📅 Hvad skal man så årstid for årstid?
10. Hvad skal man så om foråret?
Foråret er den længste såsæson i vores katalog. Det er den foretrukne periode til sommergrøntsager (tomater, græskar, agurker, peberfrugter, auberginer), til langt de fleste etårige blomster og til de fleste krydderurter: Jorden bliver varmere, frosten trækker sig tilbage, og de unge planter har hele den gode årstid til at udvikle sig inden den følgende vinter. Det er også det bedste tidspunkt at starte stauder og træer, som allerede har gennemgået deres vinterlige kuldeperiode (stratificering): Deres frø er da klar til at spire.
Se hele udvalget i kollektionen Forårssåning, for eksempel vores frø af Nantes-gulerod eller vores frø af californisk valmue.
11. Hvad skal man så om sommeren?
Sommeren er ikke kun forbeholdt vedligeholdelse af haven: Det er også tidspunktet for såning i flere omgange. Her sår man især grøntsager med en kort vækstcyklus for at forlænge høsten ind i efteråret (radiser, gulerødder, rødbeder, blomkål til sen sæson), etårige krydderurter med hurtig vækst, som tåler varmen godt (basilikum, koriander, persille), samt toårige planter som fingerbøl eller gyldenlak, der sås i planteskole fra juni til juli for at blomstre det følgende år. Det er også den ideelle periode til at starte tropiske arter, der dyrkes i potter, og som ikke har en tydelig sæsonbestemt dvale.
Se hele vores udvalg under Sommersåning, blandt andet med vores frø af halvlange radiser eller vores frø af purpurfingerbøl.
12. Hvad skal man så om efteråret?
Efteråret er den mest naturlige årstid for to store grupper af såninger. For det første hvidløg og vilde løgplanter, som har brug for en kuldeperiode for at udvikle sig ordentligt, og som traditionelt plantes fra oktober til december. For det andet træer, buske og stauder med hårde frø, som har brug for kuldestratifisering for at spire: Når de sås udendørs om efteråret, klarer vinteren selv dette arbejde uden kunstig behandling. Det er også tidspunktet for såning af hårdføre etårige blomster (kornblomst, valmue, jomfru i det grønne, opiumsvalmue), som overvintrer som unge planter og blomstrer tidligere og mere frodigt det følgende forår.
Hele udvalget findes under Efterårssåning, blandt andet med vores hvidløgsfrø eller vores kornblomstfrø.
13. Hvad kan jeg så hele året?
Nogle planter har ikke en egentlig årstidsbestemt dvaleperiode og kan sås indendørs når som helst på året, så længe de får lidt varme og lys. Det gælder hurtigtvoksende etårige krydderurter som basilikum, persille, purløg og dild, som man kan så igen i potter med nogle ugers mellemrum for at sikre en kontinuerlig forsyning. Det gælder også tropiske og subtropiske arter, der dyrkes i potter (tebusk, stevia, dragefrugt, benjaminfigen ...), og som vokser indendørs uden at være afhængige af årstiden udenfor.
Find dette udvalg under Såning hele året, blandt andet med vores basilikumfrø eller vores frø af kruspersille.