ازرع فطر الشيتاكي الخاص بك باستخدام مجموعة الميسيليوم هذه
يُعد فطر الشيتاكي، المشهور بنكهته الفريدة الغنية بالأومامي وفوائده الغذائية، من الفطريات المتعددة الاستخدامات والمطلوبة. وبفضل هذه المجموعة، يمكنك زراعته بسهولة في المنزل، في الداخل أو الخارج.
التفاصيل
تحتوي هذه المجموعة على أنبوب من الميسيليوم السائل لفطر الشيتاكي (Lentinula edodes)، مُنتَج في ظروف تعقيم مثالية. هذا الميسيليوم جاهز للتخفيف في محلول ماء مُحلى وتلقيحه على ركائز متنوعة لبدء زراعتك.
ينمو فطر الشيتاكي على مواد عضوية غنية مثل:
- جذوع الخشب الصلب (البلوط، الزان، إلخ)
- نشارة الخشب أو رقائق الخشب غير المعالجة
- قش مبستر
- تفلة القهوة
- سماد عضوي مهيكل
يفضل بيئة مظلمة ورطبة وجيدة التهوية، في الداخل أو الخارج.
مزايا المنتج:
- مناسب لمجموعة واسعة من الركائز الطبيعية.
- سهل الزراعة في الداخل أو الخارج.
- تنتج فطر شيتاكي لذيذًا ومغذيًا، غنيًا بالبروتينات والفيتامينات.
- تتيح دورات متعددة للإثمار على مدى فترة طويلة.
- طريقة صديقة للبيئة ومستدامة.
تعليمات الزراعة
-
تحضير مزيج الماء المُحلى :
- استخدم مياهًا معدنية معبأة لتجنب الملوثات مثل الكلور.
- أضف نحو 10% من شراب التفاح أو الليمون الخالي من المواد الحافظة (الغلوكوز/الفركتوز).
- اخلط 10 مل من الميسيليوم لكل لتر من الماء المُحلى (مثلًا، 15 مل لزجاجة سعتها 1.5 لتر).
- رجّه برفق لتوزيع الميسيليوم جيدًا.
-
نمو الميسيليوم :
- ضع المزيج في غرفة مظلمة بدرجة حرارة ثابتة لا تقل عن 20°C.
- اتركه لمدة 4 إلى 5 أيام حتى تنمو خيوط الميسيليوم ويصبح السائل عكرًا.
-
تلقيح الركيزة :
-
على جذوع الخشب:
- استخدم جذوعًا مقطوعة حديثًا من الخشب الصلب. احفر ثقوبًا بعمق 3 سم كل 15 سم على سطح الجذوع.
- املأ الثقوب بمزيج الميسيليوم، ثم أغلقها بشمع غذائي أو شمع العسل.
- ضعوا الجذوع في مكان مظلل، وادفنوها جزئيًا للحفاظ على الرطوبة.
-
على ركائز أخرى:
- املؤوا كيسًا بلاستيكيًا أو حاوية جيدة التهوية بالركيزة المختارة (القش، تفل القهوة، نشارة الخشب، إلخ).
- اسكبوا مزيج الميسيليوم على الركيزة المبللة واخلطوه جيدًا لتوزيعه بالتساوي.
-
احتضان الركيزة :
- ضعوا الركيزة الملقحة في مكان مظلم ورطب، بدرجة حرارة تتراوح بين 20°م و25°م.
- انتظروا نحو أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى يستعمر الميسيليوم الركيزة أو الجذوع بالكامل.
-
الإثمار :
-
غيّروا الظروف البيئية لتحفيز الإثمار:
- درجة حرارة أقل (15-20°م).
- إضاءة غير مباشرة ومتوسطة.
- رطوبة مرتفعة (85-90%)، باستخدام جهاز ترطيب أو بالرذاذ بانتظام.
- سيبدأ فطر الشيتاكي بالنمو على الجذوع أو في أكياس الركيزة بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع إضافية.
-
الحصاد :
- احصدوا فطر الشيتاكي عندما تكون قبعاته مكتملة التشكّل ولا تزال محدبة قليلًا.
- يمكن للجذوع إنتاج فطر الشيتاكي لمدة تتراوح بين سنتين وثلاث سنوات، مع عدة دورات إثمار سنويًا.
الموسمية والحصاد
-
التلقيح : الربيع أو بداية الخريف، عندما تكون الظروف المناخية معتدلة ورطبة.
-
الإثمار المتوقع : يمكن لفطر الشيتاكي إنتاج الفطر لمدة تتراوح بين سنتين وثلاث سنوات على الجذوع، مع عدة دورات حصاد سنويًا.
حوّلوا مساحتكم إلى مكان للزراعة المستدامة واستمتعوا بمتعة حصاد فطر الشيتاكي الخاص بكم. ابدؤوا اليوم!
لماذا تختارون SemiSauvage - الزراعة المستدامة؟
لدى SemiSauvage - الزراعة المستدامة ، نلتزم بتوفير منتجات استثنائية الجودة. تُعقَّم أنابيب الميسيليوم لدينا بعناية وتُعبَّأ مفرغة من الهواء لضمان نقائها.
تتضمن كل مجموعة إرشادات مفصلة ، مع تعليمات واضحة ونصائح لزيادة فرص نجاحكم إلى أقصى حد، سواء كنتم مبتدئين أم ذوي خبرة.
تنزيل الإرشادات:
ملف PDF باللغة الفرنسية ©
ملف PDF باللغة الإنجليزية ©
ملف PDF باللغة الإيطالية ©
ملف PDF باللغة الإسبانية ©
