Lagenaria siceraria
القرع القنيني، القرع القاروري، قرع الحجاج: قلّما امتلك نبات مزروع تاريخًا بهذه القِدَم. يُعدّ القرع القاروري من أوائل النباتات التي دجّنها الإنسان، منذ أكثر من 10,000 عام، وقد استُخدمت ثماره المفرّغة والمجففة أوعيةً وآلاتٍ موسيقية وأغراضًا طقسية في معظم القارات.
الخصائص:
-
نبات حولي متسلّق قوي النمو: يمكن أن تتجاوز سيقانه 4 أمتار، وأن تغطي الأسوار والعَرَائش والشبكات خلال موسم واحد.
-
أزهار ليلية: من خصائصه النادرة أن أزهاره البيضاء الكبيرة تتفتح عند الغسق وتذبل في الصباح.
-
ثمار زينة: تكون مستديرة أو على شكل زجاجة، وتُزرع للزينة والحرف اليدوية أكثر من زراعتها للاستخدام في الطهي.
الاحتياطات:
- كما هو الحال لدى القرعيات الأخرى، قد تحتوي الثمرة شديدة المرارة على تركيزات مرتفعة من مركّبات طبيعية مهيّجة للجهاز الهضمي: لا تتناولوا أبدًا القرع القاروري أو أي قرع ذي مذاق مرّ.
نصائح الزراعة بالبذور:
-
التعرّض للشمس: شمس كاملة ودفء؛ فهو حساس للبرد ويتطلب إضاءة قوية.
-
التربة: غنية، عميقة، رطبة وجيدة التصريف. إنه نبات شره جدًا للمواد الغذائية: تُعدّ التربة المحسّنة بسماد عضوي ناضج ميزة حقيقية، كما أن زراعته بمحاذاة كومة السماد العضوي تعطي نتائج مذهلة.
-
الطريقة: ازرعوا البذور في أصيص صغير داخل المنزل (بدرجة حرارة لا تقل عن 20 °C) قبل 3 إلى 4 أسابيع من موعد الصقيع الأخير. يساعد نقع البذور في ماء فاتر لمدة 12 إلى 24 ساعة على تليين قشرتها السميكة وتسريع الإنبات بوضوح. راجعوا كيفية زراعة البذور.
نصائح الزراعة:
- انقلوا الشتلات بعد انتهاء موجات الصقيع الأخيرة، مع ترك مسافة لا تقل عن متر واحد بين النباتات، وزراعتها عند قاعدة دعامة متينة، إذ إن الثمار الناضجة ثقيلة.
نصائح العناية:
- اسقوا النبات بانتظام وبوفرة طوال فترة النمو، عند القاعدة ومن دون تبليل الأوراق. وتحافظ طبقة سميكة من النشارة على رطوبة التربة.
نصائح الحصاد:
- للاستخدام الزخرفي، اتركوا الثمار على النبات حتى الصقيع الأول، ثم علّقوها في مكان جاف لعدة أشهر؛ إذ تفرغ محتواها وتتصلب طبيعيًا.
أهميته للتنوع الحيوي:
- تُلقّح أزهاره البيضاء الكبيرة التي تتفتح عند حلول المساء فراشات الليل، فتوفّر موردًا ثمينًا لكائنات غالبًا ما تُنسى في الحديقة.
الاستخدام:
- بعد تجفيفها (بعد 4 إلى 5 أشهر من الزراعة بالبذور)، تُستخدم الثمار المفرّغة لصنع الأوعية والأغراض الزخرفية والآلات الموسيقية الحرفية.
جمع البذور الخاصة بكم:
اتركوا الثمار تجف تمامًا حتى تصبح القشرة صلبة، وحتى تُصدر البذور رنينًا في الداخل عند هزّ الثمرة. افتحوها عندئذٍ لاستعادة البذور المسطحة، واحفظوها جافة جيدًا. انتبهوا: نظرًا إلى سهولة التهجين بين القرعيات، اعزلوا النباتات المخصّصة لإنتاج البذور. راجعوا كيفية حفظ البذور.
التزامنا بالجودة: في SemiSauvage - Permaculture، نزرع بذورنا وننتقيها واضعين احترام الكائنات الحية مبدأً نسترشد به. ومن مقرّنا بالقرب من براكين أوفيرني، نختار أصنافًا قابلة لإعادة إنتاج بذورها وغير هجينة، ونختبر معدل إنباتها، ثم نفرزها ونعبئها بعناية من دون أي معالجة كيميائية. وقناعتنا هي إعادة القدرة إلى البستانيين على إعادة زراعة بذورهم، عامًا بعد عام، وهي بذور يملكونها حقًا.
البيع مخصّص للبستانيين الهواة الباحثين عن الجودة والأصالة.
