اليانسون الأخضر هو نبات عطري له استخدامات متعددة في الطهي والطب. إليك ما يجب معرفته عن بذور اليانسون الأخضر هذه :
الخصائص :
-
الاستخدام الطهي : بذور اليانسون الأخضر ضرورية لتنكه خبز التوابل والشاي العشبي. تضفي نكهة يانسونية رقيقة على التحضيرات الطهوية. يمكن أيضًا استخدام الأوراق لتعطير السلطات النيئة.
-
الاستخدام الطبي : يشتهر اليانسون الأخضر بخصائصه المنشطة والهضمية. غالبًا ما يُستخدم في الشاي العشبي لتعزيز الهضم.
-
شروط الزراعة : مثل معظم النباتات العطرية، يفضل اليانسون الأخضر التربة الخفيفة والدافئة والغنية بالمواد العضوية جيدة التصريف. يحتاج إلى تعرض مشمس لينمو بشكل كامل.
نصائح الزراعة :
-
فترة الزراعة : يمكن زراعة بذور اليانسون الأخضر من مارس إلى مايو، بعد زوال مخاطر الصقيع.
-
الموقع : ضع النبات في مكان مشمس في الحديقة لتعزيز نموه وتطوره.
الالتزام بالجودة : بذور اليانسون الأخضر من SemiSauvage - Permaculture قابلة للتكاثر، غير مهجنة ومخصصة خصيصًا للمنطقة القريبة من براكين أوفيرني. يتم اختيارها وفرزها وتخزينها وتعبئتها بعناية، مضمونة خالية من أي معالجة كيميائية، لرضا هواة البستنة.
أضف لمسة خفيفة من اليانسون إلى إبداعاتك الطهوية واستفد من فوائد الهضم لليانسون الأخضر بزراعة هذا النبات العطري في حديقتك.
