250 粒粉红色东方萝卜种子（Raphanus sativus）

Raphanus sativus

粉红东方萝卜、粉红冬萝卜、粉红白萝卜：这是一种夏秋季萝卜，根部细长，最长可达 20 厘米，呈鲜明的粉红色。它的果肉始终柔嫩爽脆，而许多大型萝卜会变得辛辣——因此，它是少数可以放心生食的萝卜之一。

特点：

• 细长的粉红色根部：最长可达 20 厘米，切片后极具装饰性。
• 味道温和：辛辣味很低，生拌沙拉十分合适。
• 晚季采收：从夏季一直到秋季，正值小萝卜采收结束之后。
• 易于种植：要求不高，主要需要保持规律浇水。

播种建议：

• 光照：半阴至全日照。
• 土壤：疏松、松软、湿润、深厚且没有石块——鉴于根部较长，这一点非常关键。土壤板结或多石会导致根部分叉。避免使用新鲜粪肥，否则也会产生同样的问题。
• 方法：6 月至 9 月直接播种于地里，每穴间隔 20 厘米，深度 2 厘米。必须采用直播方式：它不适合移栽。参见如何播种。

养护建议：

• 每穴间苗至一株。定期、均匀浇水，避免忽干忽湿：干旱与浇水交替会使根部中空并变得辛辣。
• 最好在夏末播种：春季播种过早，会在形成根部之前抽薹结籽。

采收建议：

• 在严霜来临前采收，拔取前先将根部周围的土壤松开——根部长且容易折断。
• 叶缨也可以食用，可炒食或煮汤。

有益搭配：

• 它的深根能够疏松板结土壤，适合作为对土壤要求较高作物的前茬。另请参见日本白萝卜、绿肥以及改良土壤。

对生物多样性的益处：

• 它的直根会形成孔道，使深层土壤通气，并为蚯蚓活动提供便利。
• 任其抽薹后，会开出成簇的白色至淡紫色花朵，吸引蜜蜂和食蚜蝇前来访花；食蚜蝇幼虫会捕食蚜虫。

食用方法：

• 切成薄片生食或擦丝拌沙拉，也可腌制成泡菜，或煮汤、用炒锅烹调。它的粉红色能为生食蔬菜增添鲜明的视觉效果。

采收自己的种子：
冬季将一株留在土中：它会在春季抽薹结籽，并形成膨大的长角果，待其干燥后采收。注意，Raphanus sativus 彼此之间会杂交：请将其与其他萝卜隔离。参见保存自己的种子。

对品质的承诺：在 SemiSauvage - Permaculture，我们以尊重生命为原则，种植并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖且非杂交的品种，对其发芽率进行测试，仔细筛选并包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园丁重新拥有年复一年播种真正属于自己的种子的能力。

一种个头较大的温和多彩萝卜，适合晚季采收。