25粒红色樱桃番茄种子（Solanum lycopersicum）

Solanum lycopersicum

红色樱桃番茄、鸡尾酒番茄、醋栗番茄：最经典、最稳妥的樱桃番茄。果实甜美、早熟且生命力顽强，单株就能结出数百颗，即使在大果型品种难以生长的条件下也能收获丰盛——是新手菜园或阳台种植的理想番茄。

特点：

• 果实甜美：鲜红色的小圆果，直径约 2 至 3 厘米，成串长成。
• 早熟且高产：结果早，并持续采收到霜冻来临。
• 抗性强：比大果型品种明显更不易感染病害。
• 非常适合盆栽：在阳台的深型容器中也能生长良好。

播种建议：

• 光照：全日照，无论是在菜园还是阳台上。
• 土壤：肥沃、疏松且排水良好。即使它比大果型品种省心许多，施用堆肥仍会让它长得更好。
• 方法：2 月至 4 月在保护地或室内播种，温度至少保持在 20 °C——低于此温度，种子不会发芽。覆盖 5 毫米厚的土。长出两片真叶时移栽到育苗盆中，最后一次霜冻过后再移到室外。查看如何播种。

定植建议：

• 株距保持 60 厘米。将茎埋至最下方的叶片处：番茄会在埋入土中的茎段上长出根系，从而形成更健壮、更加耐旱的植株。
• 定植时就安装支架或番茄笼，以免之后损伤根系。

养护建议：

• 始终浇灌根部，切勿浇到叶片上，最好在早晨浇水：叶片上的水分是晚疫病侵入的门户。铺设厚厚的覆盖物。
• 定期、均匀地浇水：干旱与集中浇水交替会导致果实开裂。
• 对于樱桃番茄，去除腋芽是可选的：如果空间充足且支撑条件良好，让植株自然成丛生长可以增加果实数量。
• 实行三至四年的轮作。

采收建议：

• 大多数果实完全变红时，可整串采收，也可以成熟一颗采摘一颗。室温保存，切勿冷藏，否则会破坏其香气。

有益搭配：

• 罗勒是它的经典搭档。万寿菊可以减少线虫，旱金莲则能吸引蚜虫、使其远离番茄。查看番茄与罗勒的搭配种植。

对生物多样性的益处：

• 它的花朵通过振动授粉：只有能够以适当频率振动翅膀肌肉的熊蜂，才能充分利用这些花朵。为熊蜂提供栖息环境能直接提高您的产量。
• 这是一个可留种繁殖的品种，您可以年复一年地自行播种。查看我们的可播种传统番茄。

食用方式：

• 可作为开胃小食、制作沙拉和烤串，也可以低温烘烤制成油浸番茄，或腌制成酸黄瓜式泡菜。这也是孩子们会在花园里摘下来直接享用的番茄。

采收自己的种子：
取出几个完全成熟果实的果肉，加入少量水发酵两至三天——这一步会分解抑制发芽的凝胶状包衣——然后冲洗：健康的种子会沉到容器底部。平铺晾干。查看保存自己的种子。

对品质的承诺：在 SemiSauvage - 永续农业，我们以尊重生命为核心理念，种植并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖、非杂交的品种，检测其发芽率，仔细分拣并包装，完全不使用任何化学处理。我们的信念是：让园丁重新拥有每年播种、年复一年繁育真正属于自己的种子的能力。

最适合新手、也最慷慨丰产的番茄。