20粒桃红色桃木色玉米种子（Zea mays）

Zea mays var. everta

草莓桃花心木玉米、草莓爆米花玉米、草莓玉米：它的穗子小巧、粗壮而尖，乍看之下酷似硕大的桃花心木色草莓。但它的价值不只在装饰性：这是一种爆裂玉米，每一粒籽都能变成爆米花。从播种到下锅，和孩子一起栽培，过程十分壮观有趣。

特征：

• 迷你玉米穗：长5至7厘米，草莓形，呈深桃花心木红色。
• 爆裂玉米：坚硬的籽粒会变成白色爆米花。
• 一物两用：玉米穗可制作干燥花束，也可食用籽粒。
• 可留种的古老品种，每株结穗量非常高。

播种建议：

• 光照：全日照，选择温暖的位置。
• 土壤：土层深厚、肥沃且排水良好，并施用充足的堆肥——玉米对氮肥需求很高。
• 方法：春季播种，最后一次霜冻后直接播于地里，深度为3厘米。关键要点：应采用方块状集中播种，而不是单行播种，每穴间隔40厘米。玉米依靠风力授粉：单独的一行容易结出籽粒不饱满的玉米穗。请参阅如何播种。

养护建议：

• 定期浇水，尤其是在开花期。给植株根部培土，以增强根系固定能力，抵御风害。
• 重要提示：务必与其他玉米隔离。如果与甜玉米或观赏玉米杂交，它从第一代开始就会失去爆裂能力。

采收建议：

• 与甜玉米不同，应让玉米穗在植株上完全干燥，直到苞叶变褐、籽粒硬如玻璃。
• 再在避雨处继续干燥数周。含水量决定爆裂效果：过于干燥，籽粒不会爆开；过于潮湿也同样不会爆开。如果爆裂失败，可将籽粒放在密封罐中静置几天。

有益搭配：

• 传统的“三姐妹”种植法：玉米为攀援豆类提供支架，豆类固定玉米所需的氮，而南瓜则覆盖玉米和豆类脚下的土壤。请参阅菜园植物搭配。

对生物多样性的价值：

• 它的高度能为附近较矮的作物创造一个避风、减少蒸发的小气候。
• 留在地里过冬的中空茎秆，可为有益昆虫提供筑巢避难处。

用途：

• 籽粒可爆成原味、咸味或焦糖味爆米花。完整玉米穗可用于制作秋季装饰花束，并能长久保持桃花心木色。

采收自己的种子：
采收本身就是留种过程：将完全干燥的玉米穗脱粒，并把籽粒置于干燥处保存。务必将本品种与其他玉米品种隔离，间隔至少200米，或错开种植时间。请参阅保存自己的种子。

对品质的承诺：在SemiSauvage - Permaculture，我们以尊重生命为核心理念，培育并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖且非杂交的品种，对其发芽率进行测试，仔细筛选并包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园艺爱好者重新拥有每年播种属于自己的种子的能力。

种出自己的爆米花：一项令孩子们惊叹的栽培活动。