枸杞种子（Lycium barbarum）

Lycium barbarum

枸杞、普通枸杞、枸杞子、巴巴里枸杞：这种灌木在中国黄河流域已有数百年的栽培历史，早在近年流行之前就已出现在欧洲——在法国的树篱中，人们称它为枸杞，常常并不知道它的小红果实可以食用。

特征：

• 酸甜可口的红色浆果：果实小而细长，可鲜食或晒干食用。
• 多年生且耐寒的灌木：可耐受最低 -15 °C，且对生长条件要求不高。
• 蔓生株型：柔韧的长茎可绑缚引导，也可自然垂下形成瀑布状。
• 适应性强：能耐受贫瘠、干燥，甚至略带盐分的土壤。

注意事项：

• 它会通过根蘖繁殖，也容易自播：如果不希望其扩散，请定期监控，或采用盆栽。
• 与所有茄科植物一样，其叶片不可食用。只有成熟的浆果可以食用。

播种建议：

• 光照：全日照，这是良好结果所必需的条件。
• 土壤：普通土壤即可，即使贫瘠或多石也能生长，但尤其要排水良好。植株成活后可耐石灰质土壤和干旱，但不耐积水。无需施肥：土壤过于肥沃会促进枝叶生长，却不利于浆果形成。
• 方法：进行 3 至 4 周的低温层积可显著提高出苗率。随后可在秋季（10 月至 12 月）或春季（3 月至 4 月）播种，地栽或盆栽均可，只需在细小种子上薄薄覆土。请参阅如何播种种子。

种植建议：

• 移栽时株距保持 1.50 米，或将其沿墙面或栅栏绑缚引导：柔韧的枝条非常适合这样培养，也便于采收。

养护建议：

• 适量浇水，仅需在最初几年以及长期干旱时浇灌。
• 关键操作：在冬末修剪，以改善通风并缩短过长的枝条。枸杞在当年生枝条上结果；每年修剪可显著提高产量。
• 播种繁殖的植株通常需要两到三年才会结出第一批果实。

采收建议：

• 从 7 月至 10 月分批采收颜色鲜红且质地柔软的浆果。果实适合冷冻，也很容易使用食物脱水机或低温烤箱烘干。

有益搭配：

• 它耐寒且能适应贫瘠土壤，适合与野生狗蔷薇或沙棘搭配，种植成自然树篱。请参阅永续农业基础。

对生物多样性的益处：

• 它整个夏季都会开出小型紫色花朵，花期较长，深受蜜蜂和熊蜂访花。
• 秋季浆果可为鸟类提供食物，其茂密的株型也能在自然树篱中提供受欢迎的庇护处。
• 它耐旱，适合种植在节水型花园中。

用途：

• 可将晒干的浆果加入早餐谷物中，像葡萄干一样食用，也可在水或茶中重新泡发。鲜果可以直接从灌木上摘下食用。
• 中国传统药典中的药用植物。请参阅我们的可播种药用植物。

采集自己的种子：
将几颗完全成熟的浆果捣碎并放入少量水中，冲洗以将细小种子与果肉分离，然后将种子平铺在纸上晾干后保存。请参阅保存种子。

对品质的承诺：在 SemiSauvage - 永续农业，我们以尊重生命为理念，培育并筛选种子。我们坐落于奥弗涅火山附近，选择可繁育且非杂交的品种，检测其发芽率，仔细分拣和包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园丁重新拥有年复一年播种的能力，让种子真正属于自己。

一种耐寒且丰产的灌木，适合沿墙面绑缚种植。