Solanum lycopersicum
Kırmızı Çeri Domates, kokteyl domates, kuş üzümü domatesi: çeri domateslerin en klasik ve en güveniliridir. Tatlı, erkenci ve son derece dayanıklıdır; tek bir kökten yüzlerce meyve verir ve iri çeşitlerin başarısız olduğu koşullara dayanır — ilk sebze bahçesi veya balkon için ideal domatestir.
Özellikler:
-
Tatlı meyveler: 2 ila 3 cm büyüklüğünde, uzun salkımlar hâlinde kümelenen parlak kırmızı küçük toplar.
-
Erkenci ve verimli: erkenden ürün vermeye başlar ve donlara kadar kesintisiz devam eder.
-
Dayanıklı: iri meyveli çeşitlere göre hastalıklara belirgin ölçüde daha az duyarlıdır.
-
Saksı için mükemmel: derin bir kapta balkonda çok iyi gelişir.
Ekim önerileri:
-
Güneşlenme: sebze bahçesinde de balkonda da tam güneş.
-
Toprak: zengin, gevşek ve iyi drene olan toprak. İri çeşitlere göre çok daha az seçici olsa da kompost ilavesinden faydalanır.
-
Yöntem: Şubattan nisana kadar korunaklı bir yerde veya iç mekânda, en az 20 °C sıcaklıkta ekin — bunun altında tohumlar çimlenmez. Üzerini 5 mm toprakla örtün. İki gerçek yapraklı dönemde viyole şaşırtın, ardından son donlardan sonra dışarı dikin. Tohumların nasıl ekileceğine bakın.
Dikim önerileri:
- 60 cm aralıklarla şaşırtın. Gövdeyi ilk yapraklara kadar toprağa gömün: domates, toprağa gömülü bölüm boyunca kökler oluşturur; bu da daha güçlü ve kuraklığa daha dayanıklı bir bitki sağlar.
- Daha sonra köklere zarar vermemek için hereği veya domates kafesini dikim sırasında yerleştirin.
Bakım önerileri:
-
Her zaman bitkinin dibini sulayın, yaprakları asla ıslatmayın, tercihen sabahları: yapraklardaki su mildiyönün giriş kapısıdır. Kalın bir malç tabakası serin.
- Düzenli ve dengeli sulayın: kuraklık ile sulama arasındaki düzensizlik meyvelerin çatlamasına neden olur.
- Çeri domateslerde koltuk sürgünlerini almak isteğe bağlıdır: yeriniz ve yeterli desteğiniz varsa, bitkinin dallanmasına izin vermek meyve sayısını artırır.
- Üç ila dört yıllık münavebe uygulayın.
Hasat önerileri:
- Meyvelerin çoğu iyice kızardığında salkımın tamamını hasat edin veya meyveleri olgunlaştıkça toplayın. Oda sıcaklığında saklayın; aromalarını yok ettiği için asla buzdolabına koymayın.
Faydalı birliktelikler:
Biyoçeşitlilik açısından önemi:
- Çiçekleri titreşimle tozlaşır: yalnızca kanat kaslarını doğru frekansta titreştirebilen bombus arıları bu çiçeklerden tam olarak yararlanabilir. Onları bahçenize çekmek hasadınızı doğrudan artırır.
- Yeniden üretilebilen bir çeşit olduğundan her yıl yeniden ekmenizi sağlar. Ekime uygun yerli domates çeşitlerimize bakın.
Kullanım:
- Atıştırmalık olarak, salatalarda, şişlerde, düşük sıcaklıkta fırında konfit olarak veya turşu şeklinde. Ayrıca çocukların bahçeden koparıp doğrudan ısırarak yediği domatestir.
Kendi tohumlarınızı hasat edin:
İyice olgunlaşmış birkaç meyvenin özünü çıkarın, az miktarda su içinde iki ila üç gün mayalanmaya bırakın — bu aşama çimlenmeyi engelleyen jelimsi tabakayı yok eder — ardından durulayın: sağlıklı tohumlar dibe çöker. Düz bir yüzeyde kurutun. Tohumlarınızı nasıl saklayacağınıza bakın.
Kalite Taahhüdü: SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı, yaşamın bütünlüğüne saygıyı temel alarak yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Volkanları yakınlarında faaliyet gösteriyor; yeniden üretilebilen ve hibrit olmayan, çimlenme oranları test edilmiş, özenle ayıklanıp paketlenmiş ve hiçbir kimyasal işlem görmemiş çeşitleri seçiyoruz. İnancımız şu: bahçıvanlara, her yıl gerçekten kendilerine ait olan tohumları yeniden ekme becerisini kazandırmak.
Yeni başlayanlar için en güvenilir ve en cömert domates.
