Citrullus lanatus « Sugar Baby »
Sugar Baby karpuzu, su karpuzu: 1950'lerde Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirilen bu çeşit, bahçeler ve kısa yaz mevsimine sahip iklimler için tasarlanmıştır. Klasik karpuzlar uzun yazlara ve bolca alana ihtiyaç duyarken Sugar Baby, 3 ila 4 kg ağırlığında meyveleri belirgin şekilde daha kısa bir yetişme döngüsünde verir — bu da onu Güney Fransa'nın çok ötesinde yetiştirilebilir kılar.
Özellikleri:
-
Makul boyutlu meyveler: 3 ila 4 kg ağırlığında, hafif oval, kabuğu tekdüze koyu yeşil.
-
Kırmızı ve tatlı iç: sert, sulu ve az sayıda siyah çekirdekli.
-
Çok erkenci: kısa yetişme döngüsü, daha az sıcak iklimlerde de başarılı olmasını sağlar.
-
Kuraklığa dayanıklı: Bir kez yerleştikten sonra kurak yazları iyi tolere eder.
Ekim önerileri:
-
Konum: tam güneş alan, sıcak ve korunaklı bir yer — tatlı meyve için temel koşul budur.
-
Toprak: zengin, derin, gevşek, tercihen kumlu ve iyi drene olan toprak. Besin ihtiyacı yüksektir: iyi olgunlaşmış kompostla doldurulmuş bir dikim çukuru büyük fark yaratır. Kök boğazında su birikmesinden hoşlanmaz.
-
Yöntem: Nisan ayından itibaren korunaklı bir yerde, 22-25 °C'de, ayrı viyollere 2 cm derinliğe ekin ve tohumu kenarı üzerine yerleştirin. Ilık suda 12 saat bekletmek çimlenmeyi hızlandırır. Tohumların nasıl ekileceğini görün.
Dikim önerileri:
- Mayıs-haziran aylarında kök toprağıyla birlikte, kökleri hiçbir zaman rahatsız etmeden, kompostla doldurulmuş ve aralarında 1 ila 2 metre mesafe bulunan çukurlara şaşırtın. Koyu renkli bir malç toprağı ısıtır ve meyve oluşumunu belirgin şekilde hızlandırır.
Bakım önerileri:
- Büyüme döneminde bolca sulayın, ardından meyveler irileşmeye başladığında sulamayı büyük ölçüde azaltın: şekerleri yoğunlaştıran şey budur. Yetişme döngüsünün sonunda fazla su, tatsız karpuzlara yol açar.
- Her kökte 3 veya 4 meyve bırakın ve nemli toprakla temasını kesmek için her birinin altına bir kiremit veya tahta yerleştirin.
Hasat önerileri:
- Üç belirti birlikte görüldüğünde olgunluk anlaşılır: meyveye en yakın sülük kurumuştur, toprağa temas eden leke beyazdan krem sarısına dönmüştür ve meyveye vurulduğunda tok bir ses çıkarır. Karpuz, toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam etmez.
Faydalı birliktelikler:
Biyoçeşitlilik açısından önemi:
- Kavun gibi meyve vermek için tamamen arılara bağlıdır: tozlayıcılar olmadan karpuz da olmaz. Yakınına nektar bakımından zengin çiçekler ekmek için mükemmel bir nedendir.
- Yayılan yaprakları toprağı geniş ölçüde örter ve yazın kurumasına karşı korur.
Kullanım:
- İyice soğutulmuş olarak sade, beyaz peynir ve nane ile salatada, meyve suyu veya sorbe şeklinde. Beyaz kabuğu çok güzel şekerlenir; bu, israfı önleyen geleneksel bir tariftir.
Kendi tohumlarınızı hasat edin:
Tamamen olgunlaşmış bir meyvenin siyah tohumlarını çıkarın, posayı gidermek için durulayın ve birkaç gün düz bir zeminde kurutun. Karpuzlar çeşitler arasında çaprazlanır, ancak kavunlarla veya kabakgillerle çaprazlanmaz. Tohumlarınızı nasıl saklayacağınızı görün.
Kaliteye bağlılığımız: SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı, canlılara saygıyı temel ilke edinerek yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Volkanları yakınında kurulu çiftliğimizde, yeniden üretilebilen ve hibrit olmayan, çimlenme oranları test edilmiş, özenle ayıklanıp paketlenmiş ve hiçbir kimyasal işlem uygulanmamış çeşitleri seçiyoruz. İnancımız şu: bahçıvanların her yıl kendilerine gerçekten ait olan tohumları yeniden ekebilme yeteneğini geri kazandırmak.
Kuzeyden güneye, her bahçenin yetiştirebileceği karpuz.
