Tıbbi Hatmi Tohumları (Althaea officinalis)

Althaea officinalis

Hatmi, beyaz ebegümeci, althea, Saint-Jacques arısı: Eskiden hatmi ezmesinin, yani adını bitkiden alan yumuşak şekerlemenin yapımında kullanılan ham madde, işte bu bitkinin kökünden elde edilirdi; ancak endüstriyel tariflerde artık uzun zamandır bulunmuyor. Kadifemsi yaprakları ve narin açık pembe çiçekleri olan, nemli bölgelerin güzel bir çok yıllık bitkisidir.

Özellikleri:

• Kadifemsi yapraklar: Kendine özgü yumuşak tüylerle kaplı, gri-yeşil yaprakları çok kolay tanınır.
• Boylu çok yıllık bitki: 1,50 metreye ulaşan dik gövdeleri, temmuzdan eylüle kadar açık pembe çiçekler taşır.
• Serin ortam bitkisi: Avrupa'nın nemli çayırlarında, bataklıklarında ve tuzlu meralarında doğal olarak yetişir.

Ekim önerileri:

• Konum: Güneşli veya yarı gölgeli.
• Toprak: Derin, zengin ve özellikle serin ila nemli olmalıdır — belirleyici nokta budur. Bu katalogdaki çoğu bitkinin aksine, su tutan ağır toprakları sever ve hafif tuzlu topraklara bile dayanır. Kışın toprak iyi drene edildiği sürece dona karşı oldukça dayanıklıdır.
• Yöntem: Soğuk katlama çimlenmeyi belirgin biçimde iyileştirir. Ardından ilkbaharda, viyolde veya doğrudan yerine, tohumları hafifçe örterek ekin.

Dikim önerileri:

• Havuz kenarına, bahçenin alçak bir bölümüne veya sebze bahçesinin en serin kısmına, bitkiler arasında 60 cm mesafe bırakarak dikin.

Bakım önerileri:

• Yaz aylarında bolca sulayın ve toprağın serinliğini korumak için malçlayın. Kuru gövdeleri kış sonunda budayın.

Hasat önerileri:

• Kökleri, iyi geliştikleri ikinci veya üçüncü yılın sonbaharında hasat edin. Çiçekler ve genç yapraklar yaz boyunca ihtiyaç oldukça toplanabilir.

Faydalı eşleştirmeler:

• Bataklık ebegümeci ile aynı serinlik gereksinimlerini paylaşır ve birlikte havuz kenarında güzel bir görünüm oluşturur. Yakın akrabası olan kraliyet ebegümeci ile de uyumludur.

Biyoçeşitlilik açısından önemi:

• Çiçekleri nektar bakımından çok zengindir ve yaz ortasında arıları ve yaban arılarını çeker.
• Tüm ebegümecigiller gibi, özellikle Vanessa atalanta kelebeği olmak üzere kelebek tırtılları için konak bitkidir.
• Gölet kenarında kıyıların bitkilendirilmesine ve su canlılarının barınmasına katkıda bulunur.

Kullanım:

• Yaprakları, çiçekleri ve kökleri yenilebilir. Kökleri özellikle müsilaj bakımından zengindir; bu da onları sosları ve çeşitli hazırlıkları doğal olarak koyulaştırmak için kullanışlı kılar. Yenilebilir çiçeklerimize göz atın.
• Antik Çağ'dan beri kullanılan, Avrupa farmakopesinin başlıca geleneksel şifalı bitkilerinden biridir. Ekilebilecek şifalı bitkilerimize göz atın.

Kendi tohumlarınızı hasat edin:
Birkaç çiçeğin küçük bir tekerleğe benzeyen yuvarlak meyveler oluşturmasına izin verin; ardından meyveler kahverengileşip kuruduğunda toplayın. Her biri, içinde bir tohum bulunan bölümlere ayrılır. Tohumlarınızı saklama hakkında bilgi edinin.

Kalite taahhüdümüz: SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı, yaşamın bütününe saygıyı temel alarak yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Volkanları yakınında kurulu işletmemizde, yeniden üretilebilen ve hibrit olmayan, çimlenme oranları test edilmiş çeşitleri seçiyor; tohumları özenle ayıklayıp paketliyor ve hiçbir kimyasal işlem uygulamıyoruz. İnancımız şu: Bahçıvanların, kendilerine gerçekten ait olan tohumları her yıl yeniden ekme yeteneğini yeniden kazanmalarını sağlamak.

Bu hatmi tohumlarıyla bahçenize gelenekten bir dokunuş katın.