Kuraklığa dayanıklı bitkiler: Suyu verimli kullanan bir bahçe için hangi tohumlar seçilmeli

Bu makalede 8 ⌄

“Kuraklığa dayanıklı” tek bir niteliği ifade etmez. Kuru bir yazı atlatan bitkiler bunu beş farklı strateji sayesinde yapar ve hangisinin devrede olduğunu bilmek, bitkinin yetiştirilme biçimini tamamen değiştirir.

Bazıları kuraklığa direnmek yerine ondan kaçar. Bazıları ancak uzun süredir yerleşmişlerse dayanır. Bazıları ise ilk yıl kuraklığa kötü dayanır, üçüncü yılda ise kusursuz biçimde dayanır. Bu yazı önce mekanizmalardan yola çıkar, ardından türleri verir.

Bu yazı tür seçimini ele alır. Toprak teknikleri — malçlama, örtüleme, su tutma — için Sulamasız bir sebze bahçesi oluşturma yazısına, arazi teşhisi içinse Fakir ve kuru bir toprak için hangi tohumlar? yazısına bakın.

Beş direnme stratejisi

1. Kaçış — yaz gelmeden yaşam döngüsünü tamamlamak

Bu bitkiler direnmez: işlerini tamamlamışlardır. Gelincik, peygamber çiçeği, bezelye, bakla, mercimek ve soğanlı bitkilerin çoğu yaşam döngülerini ilkbahar yağmurlarıyla tamamlar; kuraklık geldiğinde ölmüş ya da dinlenme hâlinde olurlar.

Pratik sonuç: Onları erken, hem de çok erken ekin. Mart ayında ekilen bir bezelye yetişir; mayısta ekilen aynısı başarısız olur. Bu, çeşit değil takvim seçimidir.

2. Derin köklenme

Suyun kaldığı yerlere ulaşırlar. Yonca bir metreden daha derine iner; yaban havucu, tekesakalı ve kara tekesakalı derinlere doğru ilerler; sürünücü kabaklar ise geniş bir alanı araştırır.

Sonuç: Bu bitkiler, bu kök sistemini oluşturabilmek için başlangıçta suya ihtiyaç duyar. İlk iki ay bolca sulayın, sonra bir daha sulamayın. İçgüdüsel olarak yaptığımızın tam tersidir.

3. Kayıpları sınırlama

Dar, sert, mumsu veya gümüş renkli tüylerle kaplı yapraklar: bunlar suyu idareli kullanan bir bitkinin görsel işaretleridir. Lavanta, kekik, adaçayı, biberiye, bozotu. Tüyler, buharlaşmayı yavaşlatan hareketsiz bir hava tabakası oluşturur; açık renk ise ışınımı yansıtır.

Sonuç: Bu bitkiler iyi drene olan ve fakir bir toprağa ihtiyaç duyar. Zengin ve nemli toprakta çürürler — zayıf noktaları kuraklık değil, fazla sudur.

4. Depolama

Etli bir kökte, soğanda veya kalın dokularda biriken rezervler: soğan, sarımsak, enginar, enginar sapı; süs bitkileri arasında ise damkoruğu ve sedumlar. Kritik dönemlerde rezervlerini kullanırlar.

5. Su tasarruflu fotosentez

Tropikal veya subtropikal kökenli bazı bitkiler — amarant, mısır, sorgum, semizotu — çok daha az su kaybederek karbon sabitlemelerini sağlayan bir metabolizma kullanır. Bu nedenle amarant ve semizotu, marulların tohuma kalktığı ağustos ortasında gelişmeye devam eder.

Sebze bahçesinde: dayananlar

Yetiştirme	Strateji	Bilinmesi gerekenler
Kabaklar, bal kabakları, karpuzlar	Köklenme + örtücülük	Yaprakları toprağı korur. Yerleşme döneminde sulayın, ardından sulamayı azaltın
Kuru fasulye, nohut, mercimek	Kaçınma + azot fiksasyonu	İlkbahara göre ayarlanmış döngü, kurak koşullarda hasat
Susuz yetiştirilen domatesler	Derin köklenme	Kalın malç, yalnızca dikim sırasında sulama. Daha az hacim, daha yoğun tatlar
Amarant, pazı, Yeni Zelanda ıspanağı	Su tasarruflu metabolizma	Temmuz-ağustosta marulun yerini alırlar
Pancar, yabani havuç, tekesakalı	Derin kökler	Kazık kökün yazdan önce yerleşmesi için erken ekin
Soğan, sarımsak, arpacık soğanı	Depolanabilir	Soğan oluştuktan sonra az su ister — fazlası çürümesine neden olur
Enginar, karden	Depolanabilir + kazık köklü	Yerleştikten sonra çok dayanıklıdır; iki yıl sabır gerekir
Semizotu	Su tasarruflu metabolizma	Kendi kendine yeniden tohumlanır, yenilebilir mükemmel yer örtücüdür

Affetmez: yazlık marul, kereviz, salatalık, turp, ıspanak, karnabahar. Bunlar ilkbahar ve sonbahar bitkileridir — temmuzda yetiştirmeye zorlamak, vasat bir sonuç için çok su harcatır.

Aromatik bitkiler ve çiçekler

Akdeniz aromatik bitkileri

Kekik, adaçayı, gerçek lavanta, mercanköşk, çibriska, akşamyıldızı otu. Yerleştikten sonra — tam bir mevsim bekleyin — artık hiçbir şey istemezler. Ayrıca arılar için mükemmel nektar kaynaklarıdır.

Kurak alan çiçekleri

• Kaliforniya gelinciği — muhtemelen en güveniliri: uzun çiçeklenme, kendi kendine tohumlanır, hiç bakım gerektirmez.
• Civanperçemi — çok dayanıklı bir çok yıllık; düz çiçek şemsiyeleri uçan sinekleri besler.
• Mor ekinezya — gösterişli ve zahmetsiz bir çayır çok yıllığı.
• Gelincik ve peygamber çiçeği — kaçınma stratejisiyle: sonbaharda ekim, ilkbaharda çiçeklenme.
• Latin çiçeği — az suyla yetinir ve kanaatkârdır; iyi çiçeklenmek için fakir bir toprağa bile ihtiyaç duyar.
• Ayçiçeği — güçlü bir kazık köke sahiptir; derin topraklarda olağanüstüdür.

Örtü bitkileri ve yeşil gübreler

Yonca, ak üçgül, faselya, keten. Büyürken toprağı korurlar — kuru arazide çifte fayda sağlarlar. Şuna göz atın: Yeşil gübre nasıl, ne zaman ve neden ekilir?.

Yetiştirme biçimi her şeyi değiştirir

Yanlış yetiştirilen dayanıklı bir bitki dayanamaz. Beş kural var ve ilki en sezgiye aykırı olanı.

1. İlk yıl bolca sulayın, sonra bırakın. Lavanta veya enginar, ancak köklendikten sonra az suyla yetinir. Dayanıklı olduğu söylenen birçok bitki, daha ilk günden yerleşmiş gibi yetiştirildikleri için ilk mevsimde ölür.
2. Seyrek ama derin sulayın. Her gün hafifçe sulamak kökleri, toprağın önce kuruduğu ilk beş santimetrede tutar. Haftada bir kez bolca sulamak ise köklerin aşağıya inmesini sağlar.
3. Sonbaharda dikin. Bu listedeki en etkili uygulamadır. Ekim ayında dikilen çok yıllık bir bitkinin köklenmek için tüm kış ve ilkbaharı vardır; mayıs ayında dikilen aynı bitki ise yaza yüzeysel köklerle girer.
4. Gübrelemeyin. Azot, yumuşak, bol ve suya düşkün yapraklar oluşturur — aradığımız şeyin tam tersi. Ayrıca aromatik bitkilerin aromasını da seyreltir.
5. Her zaman malçlayın. En iyi çeşit seçimi bile çıplak toprağın açığını kapatamaz.

Unutulan kaldıraç: uyum

Her yıl aynı yere yeniden ekilen bir yeniden üretilebilen çeşit doğal seçilime uğrar: bulunduğu yerin su rejimine en iyi uyum sağlayan bireyler, canlılığı en yüksek tohumları üretir. Üç veya dört döngünün sonunda toprağınıza uyum sağlamış bir soy yetiştirirsiniz.

Her ilkbaharda yeniden satın alınan aynı F1 melezi bu mekanizmadan asla yararlanamaz. İklimin istikrarsızlaştığı günümüzde bu, yeniden üretilebilen tohumlar lehindeki muhtemelen en güçlü argümandır — üstelik birikimlidir: her yıl bir öncekine eklenir.

Şuna göz atın: Tohumlarınızı nasıl saklayabilirsiniz?.

Bir mevsime mal olan hatalar

1. Akdeniz bitkilerini zengin ve nemli toprağa dikmek. Susuzluktan değil, havasızlıktan ölürler. Mutlaka iyi drene olan, fakir bir toprak gerekir.
2. Kaçınma stratejisi izleyen türleri çok geç ekmek. Mayısta ekilen bir bezelye, martta ekileni telafi edemez.
3. Her gün az miktarda sulamak. Bağımlı bir bitki yetiştirmenin en iyi yolu budur.
4. Kuraklığa dayanıklılığı sıcaklığa dayanıklılıkla karıştırmak. 35 °C'nin üzerinde, toprak nemli olsa bile domates poleni kısırlaşır. Sıcak saatlerde gölgeleme, sulamanın çözemediği sorunu çözer.
5. “Sümüklü böcekleri çekiyor” diye malçlamadan vazgeçmek. Kuru arazide sümüklü böcekler küçük bir sorundur; malçlama ise hayati bir ihtiyaçtır.

Sıkça sorulan sorular

Hiç sulama yapmadan verimli bir sebze bahçesine sahip olunabilir mi?

Tam olarak değil: Tohumlar ve genç fideler, kökleri yüzeyde olduğu için her zaman suya ihtiyaç duyar. Gerçekçi hedef, bitkiler yerleştikten sonra bakım sulamasını ortadan kaldırmaktır — bu da tüketimin zaten büyük bölümünü oluşturur.

Eski çeşitler daha mı dayanıklıdır?

Çoğu zaman evet; çünkü bu bitkiler sistematik sulama olmadan seçilmiş ve daha gelişmiş kök sistemleri oluşturmuştur. Ancak bu mutlak bir kural değildir: En önemli olan çeşidin coğrafi kökenidir.

Sukulent bitkilere ihtiyaç var mı?

Süs bitkileri açısından sedumlar ve damkoruğu, alçak duvarlarda veya kaya bahçelerinde rakipsizdir. Sebze bahçesinde ise bunların bir kullanım alanı yoktur — yararlı stratejiler köklenme ve kaçınmadır.

Saksıda işe yarar mı?

Yalnızca kısmen: Bir saksının su rezervi sınırlıdır ve duvarlarından kurur. Akdeniz aromatik bitkileri buna iyi uyum sağlar; diğerleri yine de düzenli sulama ister. Balkonda sebze bahçesi sayfasına bakın.

Su ihtiyacını sınırlamak için ne zaman ekim yapılmalı?

Kaçınma stratejisi izleyen türler için ilkbaharın başında, çok yıllık bitkiler ve aromatik bitkiler için ise özellikle sonbaharda. Sonbahar, kuru iklimlerde dikim için en etkili ve en az uygulanan mevsimdir.

Akılda tutulması gerekenler

Bitkiyi seçmeden önce stratejiyi belirleyin: kaçınma takvime bağlıdır, köklenme başlangıçta suyla gelişir, yaprak ekonomisi ise iyi drene olan bir toprak gerektirir. Sonbaharda dikin, nadiren ve derinlemesine sulayın, gübre kullanmayın — ve çeşitlerinizin bir yıldan diğerine uyum sağlamasına izin verin.

Daha fazlası için

• Sulamasız sebze bahçesi oluşturmak: malç, yer örtücüler ve örtüleme
• Fakir ve kuru toprak için hangi tohumlar?
• Farklı toprak türleri
• Aydan aya ekim takvimi

Su tasarruflu bir bahçe için: Akdeniz aromatik bitkilerimiz, yeşil gübre bitkilerimiz ve eski çeşitlerimiz.