Brassica napus
Höstraps, kålrotsraps, oljeväxtkål: denna växt är inte en vild art utan resultatet av en gammal naturlig korsning mellan kål och kålrot, som uppstod för några tusen år sedan. Dess intensivt gula fält på våren är en del av det franska landskapet, men i trädgården används den framför allt som en synnerligen effektiv gröngödslingsväxt.
Kännetecken:
-
Kraftiga rötter: den djupa pålroten luckrar upp packad jord och för upp mineralämnen från djupare jordlager.
-
Vintertäckande gröda: idealisk för att skydda bar jord under den kalla årstiden och hindra ogräs från att etablera sig.
-
Strålande gul blomning: mycket attraktiv för bin på våren.
Sådd:
-
Läge: soligt.
-
Jord: djup och fuktighetshållande, helst lerhaltig och siltig, utan stående överskottsfukt. Den passar särskilt bra i något tyngre jordar, som den hjälper till att strukturera. Ingen gödsling behövs: när den bryts ned återför den själv näringsämnen till jorden.
-
Metod: bredså direkt på växtplatsen, helst i slutet av sommaren eller början av hösten för vintertäckning, eller på våren. Kratta lätt så att fröna täcks av 1–2 cm jord. Varken förodling i kruka eller blötläggning behövs. Se hur du sår dina frön.
Skötsel:
- Ingen. Slå av innan den går i frö och låt växtmaterialet ligga kvar som marktäckning, eller mylla ned det ytligt 3–4 veckor före nästa odling.
Gynnsamma kombinationer:
- Odla den växelvis med gröngödslingsväxter från andra familjer, som honungsfacelia eller vitklöver. Observera: eftersom den är en korsblommig växt liksom vit senap, bör den varken föregås eller följas av kålodling, eftersom de delar sjukdomar och skadegörare. Vår guide: så gröngödslingsväxter.
Betydelse för den biologiska mångfalden:
- Den tidiga och rikliga blomningen utgör en av årets första stora källor till nektar och pollen för bin som lämnar övervintringen.
- Det vintertäckande beståndet ger skydd åt markfaunan och skyddar mikroorganismerna mot frost och urlakning – se grunderna i levande jord.
Användning:
- De unga bladen kan ätas tillagade som spenat inom 3 dagar efter skörden (sköljda och inrullade i en fuktig kökshandduk i kylskåpet, eller blancherade och frysta).
- Blommorna äts färska inom några timmar efter plockning.
Skörda egna frön:
Låt några plantor gå i frö: skidorna blir bruna och torkar på plantan, och då behöver du bara tröska dem över en behållare. Observera att raps lätt korsar sig med andra korsblommiga växter i trädgården. Se så sparar du dina frön.
Engagemang för kvalitet: hos SemiSauvage - Permaculture odlar och väljer vi ut våra frön med respekt för allt levande som ledstjärna. I närheten av Auvergnes vulkaner väljer vi sorter som kan förökas vidare och som inte är hybrider, testar deras grobarhet, rensar och förpackar dem omsorgsfullt utan någon kemisk behandling. Vår övertygelse är att återge trädgårdsodlare möjligheten att så om, år efter år, frön som verkligen tillhör dem.
Berika din jord och stöd pollinatörerna med dessa rapsfrön.
