Olea europaea subsp. sylvestris
Vildoliv, olivvilding, vild oliv, skogsoliv: det är den odlade olivens medelhavsursprung och används fortfarande som traditionell grundstam. Den är härdigare, taggigare och mer anspråkslös än sin domesticerade avkomma. Den förkroppsligar de torra och steniga landskapens motståndskraft – och dess förmåga att skjuta nya skott från roten efter en brand gör den till en symbol för återfödelse.
Kännetecken:
-
Städsegröna, silverfärgade blad: ett litet träd med naturligt skulptural växtform, dekorativt året runt.
-
Taggiga grenar: kännetecknande för den vilda typen och gör den till en utmärkt skyddshäck.
-
Exceptionell livslängd: den lever i århundraden och klarar jordar där få andra träd trivs.
Försiktighetsåtgärder:
- Grenarna har riktiga taggar: använd handskar vid beskärning och planera växtplatsen noggrant om barn vistas i trädgården.
- Oliverna är extremt bittra som råa och kan endast ätas efter flera långvariga urlakningar i vatten eller saltlake.
Sådd:
-
Ljus: full sol, utan kompromisser.
-
Jord: torr, stenig, kalkrik och mager, framför allt väldränerad. Det är ett maquis-träd: det fruktar överdriven fukt betydligt mer än torka, och stillastående vatten är dödligt. Förbättra inte jorden.
-
Metod: groningen är långsam och nyckfull. En kallstratifiering i 2–3 månader (mellan 2 och 5 °C) är nödvändig för att bryta vilan. Så därefter på våren, i krukor eller direkt i jorden, i ett sandigt eller stenigt, väldränerat substrat, cirka 1 cm djupt. Ha tålamod.
Skötselråd:
- Vattna sparsamt, endast under de första åren. När den väl är etablerad är den härdig ned till -10 °C, men behöver skydd under de första vintrarna i svala områden.
- Beskär lätt i slutet av vintern. Den tål mycket hård beskärning och lämpar sig utmärkt för bonsai – se vår guide skapa en bonsai från ett frö.
Gynnsamma kombinationer:
Betydelse för biologisk mångfald:
- De taggiga grenarna och det städsegröna bladverket erbjuder en mycket uppskattad häckningsplats för småfåglar, skyddad från rovdjur.
- Oliverna ger koltrastar och trastar föda på vintern, och blomningen är bivänlig.
- Inom permakultur fungerar den som vindskydd och stabiliserar magra, eroderade jordar.
Användning:
- Skyddshäck, vindskydd, återställning av torra marker, bonsai eller grundstam för den odlade oliven.
Symbolik:
Den vilda oliven förkroppsligar naturens otämjda styrka och återfödelse, eftersom den skjuter nya skott från roten efter att ha skurits ned eller bränts. Som ett mytiskt träd i de medelhavska civilisationerna förknippas den fortfarande med visdom, fred och motståndskraft.
Skörda egna frön:
Skörda oliverna när de är helt svarta och mogna, avlägsna fruktköttet noggrant och låt dem torka. Den mycket hårda kärnan mår bra av att filas lätt före vinterstratifieringen. Se så sparar du dina frön.
Engagemang för kvalitet: hos SemiSauvage - Permaculture odlar och väljer vi ut våra frön med respekt för allt levande som ledstjärna. Vi är etablerade nära Auvergnes vulkaner och väljer reproducerbara, icke-hybridiserade sorter som testas för sin grobarhet, sorteras och förpackas omsorgsfullt utan någon kemisk behandling. Vår övertygelse är att återge trädgårdsodlare möjligheten att så om, år efter år, frön som verkligen tillhör dem.
Försäljning endast till hobbyodlare som söker kvalitet och äkthet.
