Agastache foeniculum
Anisisop, fänkålsanisisop, anismynta, blå jätteisop: förväxla den inte med den äkta läkeisopen, som den inte ens är nära släkt med. Den kommer ursprungligen från Nordamerikas prär klimat. När det skrynkliga bladverket gnuggas avger det en anis- och lakritsdoft av överraskande intensitet, och de blåvioletta blomaxen är en magnet för bin.
Kännetecken:
-
Kraftig anisdoft: mycket aromatiskt bladverk, med toner av anis och lakrits.
-
Blåvioletta blomax: långa, upprätta blomstänglar från juli till september, cirka 80 cm höga.
-
Härdig perenn: den återkommer varje år och självsår sig gärna.
Såtips:
-
Ljus: full sol.
-
Jord: vanlig, lätt och väldränerad jord. Den tål mager jord och torka när den väl etablerat sig, men ogillar starkt stående vinterfukt, vilket är den främsta orsaken till att den går förlorad. Ingen gödsling behövs.
-
Metod: så på våren, på ytan eller täck fröna endast tunt eftersom de behöver ljus, i kruka och plantera sedan om. En kort kylperiod förbättrar uppkomsten och ger jämnare groning, men är inte nödvändig. Se hur du sår dina frön.
Planteringstips:
- Plantera om i rabatt, kant eller örtland med 40 cm avstånd. I tung jord bör den planteras på en lätt upphöjd bädd.
Skötselråd:
- Vattna måttligt och undvik överflödigt vatten. Klipp ner tuvan i slutet av vintern.
- Låt några blomax gå i frö: den självsår sig och etablerar sig varaktigt.
Skörderåd:
- Skörda bladen före blomningen, när aromen är som starkast. Blommorna skördas när de slår ut och torkas mycket väl.
Gynnsamma kombinationer:
- Den har samma krav som äkta lavendel och läkesalvia i ett örtland. Dess upprätta växtsätt passar fint tillsammans med röd solhatt, dess landsman från de amerikanska prärierna.
Betydelse för biologisk mångfald:
- Det är en av de mest attraktiva växterna för bin och humlor i hela sommarträdgården: blomaxen surrar bokstavligen från morgon till kväll under två månaders blomning.
- Fröna ger föda åt steglitser på hösten om blomstänglarna får stå kvar.
- Dess torktålighet gör den till ett bra val för vattensnåla trädgårdar.
Användning:
- Bladen smaksätter sallader, desserter, drycker och infusioner; de ätliga blommorna dekorerar tallrikar vackert. Se våra ätliga blommor.
- En växt som länge har använts traditionellt av folken på Great Plains. Se våra medicinalväxter att så.
Skörda egna frön:
Låt några blomax bli bruna och torka helt på plantan, och smula sedan sönder dem över en behållare: de små svarta fröna lossnar från blomfodren. Se så här förvarar du dina frön.
Engagemang för kvalitet: hos SemiSauvage - Permaculture odlar och väljer vi ut våra frön med respekt för allt levande som ledstjärna. Vi håller till nära vulkanerna i Auvergne och väljer reproducerbara, icke-hybrida sorter som testats för sin grobarhet, sorterats och förpackats omsorgsfullt utan någon kemisk behandling. Vår övertygelse är att ge trädgårdsodlare tillbaka möjligheten att så om, år efter år, frön som verkligen tillhör dem.
Ge dina bin en av deras favoritväxter med dessa frön av anisisop.
