A cebolinha chinesa é uma planta aromática pouco conhecida na França, mas possui muitas virtudes culinárias e ornamentais. Aqui está o que você precisa saber sobre essas sementes de cebolinha chinesa:
Descrição:
- A cebolinha chinesa é uma parente da cebolinha e da cebolinha comum. É um alho perene que produz umbelas brancas abundantes no final do verão, adicionando um toque elegante ao seu jardim.
- Ela se destaca por seus tufos densos e sua floração deslumbrante, o que a torna uma planta perfeita para bordas de canteiros ou vasos decorativos. Também pode ser cultivada em vaso, desde que o recipiente seja bem drenado e tenha um diâmetro de pelo menos 25 a 30 cm.
Uso na culinária:
- O sabor da cebolinha chinesa lembra o do alho, mas mais suave. Pode ser consumida crua ou cozida, e é usada da mesma forma que a cebolinha comum.
- As folhas frescas e tenras podem ser picadas e adicionadas a saladas, molhos, omeletes, legumes, carnes e até mesmo à maionese.
- Cozidas, podem ser incorporadas em quiches, pratos cozidos lentamente ou refogados de legumes. As flores, com um leve sabor de alho, também são comestíveis e podem ser usadas para decorar pratos de vegetais crus ou saladas.
Dicas de cultivo:
- A cebolinha chinesa prefere uma exposição ensolarada ou parcialmente sombreada nas regiões do sul. Ela se desenvolve em solo leve, fresco e rico em húmus.
- As sementes são plantadas de fevereiro a abril para uma colheita 3 a 4 meses depois, ou em julho-agosto para uma colheita na primavera.
Compromisso com a Qualidade : Na SemiSauvage - Permacultura, estamos comprometidos em fornecer sementes da mais alta qualidade, reprodutíveis, não híbridas e adaptadas à nossa região próxima aos Vulcões da Auvergne. Nossas sementes são selecionadas, triadas, armazenadas e embaladas com cuidado, sem nenhum tratamento químico, para garantir o prazer dos jardineiros amadores.
Adicione a cebolinha chinesa ao seu jardim para descobrir novos sabores e embelezar seu espaço externo com suas lindas flores brancas!
