Solanum lycopersicum
Czerwony pomidor koktajlowy, pomidor typu cherry, pomidor porzeczkowy: najbardziej klasyczny i niezawodny z pomidorów koktajlowych. Słodki, wczesny i niezwykle wytrzymały, daje setki owoców z jednej rośliny i znosi warunki, w których duże odmiany zawodzą — to idealny pomidor do pierwszego warzywnika lub na balkon.
Charakterystyka:
-
Słodkie owoce: małe, jaskrawoczerwone kulki o średnicy od 2 do 3 cm, zebrane w długie grona.
-
Wczesny i plenny: wcześnie zaczyna owocować i robi to nieprzerwanie aż do przymrozków.
-
Odporny: zdecydowanie mniej podatny na choroby niż odmiany wielkoowocowe.
-
Idealny do uprawy w doniczce: doskonale rośnie na balkonie w głębokim pojemniku.
Wskazówki dotyczące wysiewu:
-
Stanowisko: pełne słońce, zarówno w warzywniku, jak i na balkonie.
-
Gleba: żyzna, pulchna i dobrze przepuszczalna. Dodatek kompostu korzystnie wpływa na roślinę, choć jest ona znacznie mniej wymagająca niż odmiany wielkoowocowe.
-
Metoda: wysiewaj od lutego do kwietnia pod osłonami lub w pomieszczeniu, w temperaturze co najmniej 20 °C — poniżej tej wartości nasiona nie kiełkują. Przykryj warstwą podłoża o grubości 5 mm. Przepikuj do doniczek, gdy pojawią się dwie pary liści właściwych, a następnie wysadź na zewnątrz po ostatnich przymrozkach. Zobacz, jak wysiewać nasiona.
Wskazówki dotyczące sadzenia:
- Przesadź rośliny, zachowując odstęp 60 cm. Zakop łodygę aż do pierwszych liści: pomidor wytwarza korzenie na całej zakopanej części, dzięki czemu roślina jest silniejsza i bardziej odporna na suszę.
- Zamontuj podporę lub klatkę do pomidorów już w czasie sadzenia, aby później nie uszkodzić korzeni.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji:
-
Zawsze podlewaj przy nasadzie rośliny, nigdy po liściach, najlepiej rano: woda na liściach ułatwia rozwój zarazy ziemniaczanej. Ściółkuj grubą warstwą.
- Podlewaj regularnie i równomiernie: naprzemienne przesuszenie i podlewanie powoduje pękanie owoców.
- W przypadku pomidorów koktajlowych usuwanie wilków jest opcjonalne: pozostawienie rośliny w formie krzaczastej zwiększa liczbę owoców, jeśli masz wystarczająco dużo miejsca i odpowiednią podporę.
- Stosuj płodozmian co trzy–cztery lata.
Wskazówki dotyczące zbioru:
- Zbieraj całe grono, gdy większość owoców jest już dobrze czerwona, lub zrywaj owoce stopniowo. Przechowuj je w temperaturze pokojowej, nigdy w lodówce, która niszczy ich aromat.
Korzystne sąsiedztwo:
Znaczenie dla bioróżnorodności:
- Jego kwiaty są zapylane przez wibracje: w pełni korzystają z nich wyłącznie trzmiele, które potrafią wprawiać mięśnie skrzydeł w drgania o odpowiedniej częstotliwości. Zapraszając je do ogrodu, bezpośrednio poprawiasz swoje plony.
- Jako odmiana nadająca się do rozmnażania z nasion pozwala na ponowny wysiew z roku na rok. Zobacz nasze stare odmiany pomidorów do wysiewu.
Zastosowanie:
- Do przekąsek, sałatek i szaszłyków, do konfitowania w piekarniku w niskiej temperaturze lub na pikle. To także pomidor, który dzieci zrywają i od razu zjadają prosto z ogrodu.
Pozyskiwanie własnych nasion:
Wybierz miąższ z kilku dobrze dojrzałych owoców i pozostaw go na dwa–trzy dni do fermentacji w niewielkiej ilości wody — ten etap niszczy galaretowatą osłonkę hamującą kiełkowanie — następnie wypłucz nasiona: zdrowe nasiona opadną na dno. Wysusz je na płasko. Zobacz, jak przechowywać własne nasiona.
Nasze zobowiązanie do jakości: w SemiSauvage - Permaculture uprawiamy i selekcjonujemy nasze nasiona, kierując się szacunkiem do życia. Działamy w pobliżu wulkanów Owernii, wybieramy odmiany nadające się do rozmnażania z nasion i niehybrydowe, testujemy ich zdolność kiełkowania, a następnie starannie je sortujemy i pakujemy, bez żadnych chemicznych środków ochrony. Wierzymy, że należy przywrócić ogrodnikom możliwość ponownego wysiewania, rok po roku, nasion, które naprawdę do nich należą.
Najbardziej niezawodny pomidor dla początkujących i najbardziej hojny w plonach.
