Frø av stor hjertegras (Briza maxima)

Briza maxima

Stor skjelvgress, kjærlighetsgress, gjøkebrød, skjelvegress: De flate småaksene henger ytterst på så fine stilker at de skjelver ved det minste vindpust – derav navnet «skjelvegress». Når de tørker, lager de en myk og vedvarende raslelyd som tilfører hagen en lydmessig dimensjon, noe som er sjeldent blant prydplanter.

Kjennetegn:

• Hengende småaks: Først grønne med et purpurfarget skjær, blir de strågule når de tørker.
• Elegant tue: Blågrønne, linjeformede blader med fine og grasiøse stengler over.
• Utmerket i tørkede buketter: Holder seg bemerkelsesverdig godt og kan oppbevares i årevis uten å miste formen.
• Selvsår seg: Når den først er etablert, kommer den tilbake år etter år.

Såtips:

• Plassering: Solrik.
• Jord: Lett, sandholdig, veldrenert og helst mager – dette er et gress fra tørre middelhavsområder. Den tåler tørke godt og liker ikke stillestående fuktighet. Ikke gjødsle eller forbedre jorden: I næringsrik jord legger de fine stenglene seg.
• Fremgangsmåte: Ingen stratifisering. Så om våren eller høsten, direkte på voksestedet, bredsådd eller i små tuer, og dekk frøene så vidt. Se hvordan du sår frøene dine.

Stell:

• Ingen stell nødvendig. Vanning er unødvendig når planten først er etablert. La noen aks gå i frø for naturlig selvsåing.

Høsting:

• Til tørkede buketter: Klipp stenglene når småaksene fortsatt er grønne med et purpurfarget skjær, før de er helt modne. De blir gyllenbrune under tørkingen uten å falle fra hverandre. Høstes de for sent, drysser frøene ut.

Gode kombinasjoner:

• Den passer godt sammen med harehalegras, et annet gress til tørkede buketter, eller tilfører letthet i bed med purpursolhatt. Se våre frø for mager og tørr jord.

Betydning for biologisk mangfold:

• Frøene gir næring til små frøetende fugler på sensommeren og høsten.
• Tuen gir ly nær bakken for nyttige insekter, og røttene bidrar til å stabilisere lette jordtyper.

Bruksområder:

• Villhager, steinbed, kanter og krukker. Fremfor alt er den uunnværlig i tørkede buketter, kranser og håndlagde dekorasjoner.

Symbolikk:
Kallenavnet «kjærlighetsgress» stammer fra en gammel tradisjon: Unge mennesker ga hverandre et skjelvende aks som en diskret kjærlighetserklæring, fordi plantens skjelving minnet om forelskelsens følelser.

Slik høster du egne frø:
La noen aks bli helt gylne på planten, og rist dem deretter over en beholder: Frøene løsner av seg selv. Den selvsår seg for øvrig naturlig i hagen. Se slik oppbevarer du frøene dine.

Kvalitetsforpliktelse: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og velger vi ut frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær vulkanene i Auvergne og velger frøfaste, ikke-hybride sorter som er testet for spireevne, sortert og pakket omhyggelig, helt uten kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi hageeiere tilbake muligheten til å så egne frø år etter år – frø som virkelig tilhører dem.

Tilfør hagen bevegelse og lyd med dette skjelvende gresset.