Lagenaria siceraria
Flaskegresskar, kalebasskar, pilgrimsgresskar: få kulturplanter har en like gammel historie. Kalebassen er blant de aller første plantene mennesket domestiserte, for over 10 000 år siden, og de uthulte og tørkede fruktene har blitt brukt som beholdere, musikkinstrumenter og rituelle gjenstander på nesten alle kontinenter.
Kjennetegn:
-
Rasktvoksende klatreplante: Stenglene kan bli over 4 meter lange og kle inn gjerder, pergolaer og espalierer i løpet av én sesong.
-
Nattblomstrende blomster: En sjelden egenskap – de store, hvite blomstene åpner seg i skumringen og visner om morgenen.
-
Dekorative frukter: De er runde eller flaskeformede og dyrkes først og fremst til dekorasjon og håndverk, snarere enn til matlaging.
Forholdsregler:
- Som hos andre kurvplanter kan en svært bitter frukt inneholde høye konsentrasjoner av naturlige forbindelser som irriterer fordøyelsessystemet: Spis aldri en kalebass eller et gresskar som smaker bittert.
Såtips:
-
Plassering: Full sol og varme. Den tåler ikke kulde og krever mye lys.
-
Jord: Næringsrik, dyp, jevnt fuktig og veldrenert. Dette er en svært næringskrevende plante: Jord som er beriket med moden kompost, er en stor fordel, og planting ved kanten av en komposthaug gir spektakulære resultater.
-
Metode: Så i potter innendørs (minst 20 °C) 3–4 uker før den siste frosten. Bløtlegging i lunkent vann i 12–24 timer mykner det tykke frøskallet og fremskynder spiringen betydelig. Se hvordan du sår frøene dine.
Plantetips:
- Plant ut etter den siste frosten, med minst 1 meters avstand mellom plantene, ved foten av en solid støtte: modne frukter er tunge.
Stell:
- Vann regelmessig og rikelig gjennom hele vekstperioden, ved foten av planten og uten å fukte bladverket. Et tykt jorddekke holder jorden fuktig og kjølig.
Høsting:
- Til dekorativ bruk lar du fruktene sitte på planten til den første frosten, og henger dem deretter tørt i flere måneder: De tømmes og herdes naturlig.
Betydning for biologisk mangfold:
- De store, hvite blomstene som åpner seg når dagen går mot kveld, pollineres av nattsommerfugler – en verdifull ressurs for en fauna som ofte blir glemt i hagen.
Bruk:
- Etter tørking (4–5 måneder etter såing) kan de uthulte fruktene brukes til å lage beholdere, dekorative gjenstander eller håndlagde musikkinstrumenter.
Høst dine egne frø:
La fruktene tørke helt til skallet har herdet, og frøene rasler inni når du rister på frukten. Åpne den da for å hente ut de flate frøene, som må oppbevares helt tørre. Vær oppmerksom på at kurvplanter lett krysser seg med hverandre, så isoler frøplantene dine. Se hvordan du oppbevarer frøene dine.
Kvalitetsløfte: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og velger vi ut frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til i nærheten av vulkanene i Auvergne og velger frøfaste, ikke-hybride sorter som er testet for spireevne, sortert og pakket med omhu, helt uten kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi hageeiere tilbake muligheten til å så frø som virkelig tilhører dem, år etter år.
Salget er forbeholdt hobbygartnere som søker kvalitet og autentisitet.
