Calendula officinalis
Goudsbloem, calendula, bloem van alle maanden: deze laatste bijnaam komt van het Latijnse calendae, de eerste dag van de maand, omdat deze bloem maar niet lijkt op te houden met bloeien. Vroeger gebruikten boeren haar zelfs als barometer: bloemhoofdjes die 's ochtends gesloten bleven, voorspelden regen.
Kenmerken:
-
Onvermoeibare bloei: helder geel tot oranje, van de lente tot aan de vorst, op breed uitgroeiende, bossige pollen.
-
Heel gemakkelijk: eenjarige plant die zich aan alle grondsoorten aanpast en zich van het ene jaar op het andere vanzelf uitzaait.
-
Veelzijdig: in een border, langs een rand, in de rotstuin, in een pot of tussen de moestuinrijen: overal vindt ze haar plek.
Zaaitips:
-
Standplaats: zonnig; lichte halfschaduw wordt verdragen.
-
Grond: werkelijk alle grondsoorten, zelfs arme, kalkrijke of stenige grond, zolang die maar goed doorlatend is — dit is een van de meest weinig veeleisende bloemen die er zijn. Bemesten is niet nodig.
-
Methode: zaai rechtstreeks op de plek van maart tot mei en bedek de gebogen zaden met ongeveer 1 cm aarde. Voorzaaien in potjes of vooraf weken is niet nodig: de kieming is snel en zeer betrouwbaar. Dun uit tot 30 cm. Bekijk hoe je zaden zaait.
Verzorgingstips:
- Verwijder regelmatig de uitgebloeide bloemen: dit stimuleert de plant om onafgebroken door te bloeien tot aan de vorst.
Oogsttips:
- Pluk de volledig geopende bloemhoofdjes bij droog weer, halverwege de ochtend, en droog ze snel in de schaduw door de bloemblaadjes uit te spreiden.
Goede combinaties:
Belang voor de biodiversiteit:
- De wijd geopende bloemhoofdjes zijn toegankelijk voor een grote verscheidenheid aan bestuivers, waaronder kleine soorten met een korte tong, die vaak worden overgeslagen door complexe bloemen.
- Dankzij haar zeer late bloei, tot aan de eerste vorst, is ze een van de laatste voedselbronnen van het seizoen voor insecten.
Gebruik:
- Bladeren en bloemblaadjes zijn eetbaar: de kleurrijke bloemblaadjes geven salades, rijst en desserts een decoratief accent. Daarom wordt de goudsbloem ook wel de ‘saffraan van de armen’ genoemd. Bekijk onze eetbare bloemen.
- Al eeuwenlang traditioneel gebruikt in cosmetica en zelfgemaakte bereidingen.
Je eigen zaden oogsten:
Laat enkele uitgebloeide bloemhoofdjes staan: ze vormen sterk herkenbare, halvemaanvormig gebogen zaden, die bruin worden en gemakkelijk loslaten zodra ze droog zijn. De goudsbloem zaait zich overigens gul vanzelf uit. Bekijk hoe je je zaden bewaart.
Toewijding aan kwaliteit: bij SemiSauvage - Permaculture telen en selecteren we onze zaden met respect voor al het leven als leidraad. In de buurt van de vulkanen van de Auvergne kiezen we voor zaadvast en niet-hybride rassen, die worden getest op hun kiemkracht, zorgvuldig gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling. Onze overtuiging: tuiniers opnieuw in staat stellen om jaar na jaar zaden te oogsten en opnieuw te zaaien die echt van hen zijn.
Voeg deze goudsbloemen toe aan je tuin voor hun stralende kleur en hun nut in de moestuin.
