Goudsbloemzaden (Calendula officinalis)

Calendula officinalis

Goudsbloem, calendula, bloem van alle maanden: die laatste bijnaam komt van het Latijnse calendae, de eerste dag van de maand, omdat deze bloem nooit lijkt op te houden met bloeien. Vroeger gebruikten boeren haar zelfs als barometer: bloemhoofdjes die 's ochtends gesloten bleven, kondigden regen aan.

Kenmerken:

• Onvermoeibare bloei: helder geel tot oranje, van de lente tot aan de vorst, op brede, bossige pollen.
• Bijzonder gemakkelijk: eenjarige plant die zich aanpast aan alle grondsoorten en zichzelf jaar na jaar uitzaait.
• Veelzijdig: in een border, als randbeplanting, in een rotstuin, pot of moestuinrij vindt ze overal haar plek.

Zaaitips:

• Standplaats: zonnig; lichte halfschaduw wordt verdragen.
• Grond: werkelijk alle grondsoorten, zelfs arme, kalkrijke of stenige grond, zolang die maar goed gedraineerd is — het is een van de meest aanpasbare bloemen die er zijn. Bemesting is niet nodig.
• Methode: zaai direct ter plaatse van maart tot mei en bedek de gebogen zaden met ongeveer 1 cm grond. Voorzaaien in potjes of vooraf weken is niet nodig; de kieming is snel en zeer betrouwbaar. Dun uit tot 30 cm. Bekijk hoe je zaden zaait.

Verzorgingstips:

• Verwijder regelmatig de uitgebloeide bloemen: dit stimuleert de doorbloei tot aan de vorst.

Oogsttips:

• Pluk de volledig geopende bloemhoofdjes bij droog weer, halverwege de ochtend, en droog ze snel in de schaduw door de bloemblaadjes uit te spreiden.

Goede combinaties:

• Een echte moestuinklassieker: wanneer ze tussen de rijen groenten wordt gezaaid, verstoort haar geur verschillende ongewenste insecten en zouden haar wortels de bodem zuiveren. Ze combineert goed met de lage Oost-Indische kers, een andere bondgenoot in de moestuin. Bekijk onze combinaties van groenten in de moestuin.

Belang voor de biodiversiteit:

• De wijd geopende bloemhoofdjes zijn toegankelijk voor een grote verscheidenheid aan bestuivers, waaronder kleine soorten met een korte tong die vaak worden overgeslagen door complex gevormde bloemen.
• De zeer late bloei, tot aan de eerste vorst, maakt haar tot een van de laatste voedselbronnen van het seizoen voor insecten.

Gebruik:

• Bladeren en bloemblaadjes zijn eetbaar: de kleurrijke bloemblaadjes geven salades, rijst en desserts een decoratief accent. Daarom kreeg de goudsbloem de bijnaam ‘saffraan van de armen’. Bekijk onze eetbare bloemen.
• Al eeuwenlang traditioneel gebruikt in cosmetica en zelfgemaakte bereidingen.

Zelf zaden oogsten:
Laat enkele uitgebloeide bloemhoofdjes staan: ze vormen halvemaanvormige, gebogen zaden die zeer herkenbaar zijn en bruin worden en gemakkelijk loskomen zodra ze droog zijn. De goudsbloem zaait zichzelf overigens rijkelijk uit. Bekijk hoe je je zaden bewaart.

Toewijding aan kwaliteit: bij SemiSauvage - Permaculture kweken en selecteren we onze zaden met respect voor het leven als leidraad. Vanuit onze vestiging nabij de vulkanen van Auvergne kiezen we zaadvaste, niet-hybride rassen, die op hun kiemkracht zijn getest, zorgvuldig gesorteerd en verpakt, zonder enige chemische behandeling. Onze overtuiging: tuiniers opnieuw in staat stellen om jaar na jaar zaden te oogsten en te zaaien die echt van hen zijn.

Voeg deze goudsbloemen toe aan je tuin voor hun heldere kleuren en hun nut in de moestuin.