De beste combinaties van groenten in de moestuin

Waarom groenten met elkaar combineren?

In permacultuur en natuurlijk tuinieren proberen we de evenwichten van het leven na te bootsen. Planten groeien niet alleen: sommige helpen elkaar, beschermen elkaar of vullen elkaar aan. Dit noemen we plantencompagnonschap.

Groenten goed combineren betekent:

• ziekten en plagen natuurlijk beperken,
• ruimte en licht optimaliseren,
• de kwaliteit van de oogst verbeteren,
• de behoefte aan behandelingen en water geven verminderen.

1. De grote regels van compagnonschap

• Combineer planten met verschillende wortelstelsels (bv. wortels + bladeren).
• Vermijd planten uit dezelfde familie (bv. tomaat + aubergine = Nachtschades = concurrentie & ziekten).
• Mix groenten, bloemen en aromatische planten om nuttige insecten aan te trekken en schadelijke insecten te weren.

2. Voordelige combinaties om toe te passen

🍅 Tomaat + basilicum + goudsbloem

• Basilicum verjaagt bladluizen en versterkt het aroma van de tomaat.
• Goudsbloem beschermt tegen nematoden en trekt nuttige insecten aan.

🥕 Wortel + prei

• De wortel verjaagt de preimot.
• De prei houdt de wortelvlieg op afstand.

🥬 Sla + radijs + wortel

• Snelle en complementaire groei, uitstekend voor dichte teelt.

🥒 Courgette + Oost-Indische kers + boon

• Oost-Indische kers = lokplant voor bladluizen.
• Boon = levert stikstof om de groei te stimuleren.

🥔 Aardappel + vlas of goudsbloem

• Goudsbloem = afweermiddel tegen coloradokevers.
• Vlas verbetert de bodemstructuur rond de aardappel.

3. Planten die je uit elkaar moet houden

• Tomaat + aardappel: gemeenschappelijke risico’s op meeldauw, wortelconcurrentie.
• Venkel: geïsoleerd remt het de groei van buren.
• Kool + aardbeien: bevorderen aanvallen van slakken en witte wormen.

4. Ook combineren op basis van licht- of waterbehoefte

Voorbeeld: een bladgroente (sla) in de schaduw van een vruchtgroente (tomaat) planten vermindert het water geven en beperkt hitteproblemen.

5. Groenten + bloemen + aromatische planten combineren

• Goudsbloem, Oost-Indische kers, bernagie: trekken bestuivers aan en weren bepaalde insecten.
• Tijm, rozemarijn, salie: creëren natuurlijke geurbarrières.

👉 Lees ook: Afwerende planten om in de tuin te zaaien

Conclusie

Groenten combineren is geen starre recept volgen, maar observeren, testen en aanpassen. Elke tuin is uniek. Maar deze beproefde combinaties zullen je een harmonieuze, sterkere en rijkere moestuin bieden.

🌱 Ontdek onze “Compagnonschap” set om de beste combinaties direct bij jou thuis te testen.