프로방스 뮤스케 호박
(Cucurbita moschata) – 다른 이름: 뮤스카드 호박, 겨울 뮤스케 호박
프로방스 뮤스케 호박(Cucurbita moschata)은 달콤하고 밀도 높으며 향기로운 과육으로 매우 사랑받는 오래된 품종입니다. 프랑스 남부가 원산지이며, 특히 덥고 건조한 기후에 적합하지만, 햇볕이 잘 드는 다른 지역에서도 재배할 수 있습니다.
이 한해살이 덩굴식물은 성숙 시 일반적으로 5~10kg 무게의 청동빛 주황색 줄무늬가 있는 아름다운 열매를 맺습니다. 부드럽고 맛있는 주황색 과육은 수프, 퓨레, 그라탱, 가을 디저트에 특히 인기가 많습니다.
가정 텃밭에서 매우 인기 있는 프로방스 뮤스케 호박은 수확 후 오랫동안 보관할 수 있으며, 조리 시에도 뛰어난 식감을 제공합니다.
심기 팁:
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씨앗은 봄(4~5월)에 포트에 심거나, 온실에서 키우거나, 마지막 서리 후에 직접 노지에 심으세요.
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비옥하고 배수가 잘 되는 토양과 햇볕이 잘 드는 장소를 준비하세요. 식물 간격은 1~1.5미터로 유지합니다.
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잎에 물이 닿지 않도록 과하지 않게 규칙적으로 물을 주어 병해 위험을 줄이세요. 수분 유지와 잡초 억제를 위해 멀칭을 권장합니다.
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층화가 필요 없으며, 따뜻한 조건(20-25°C)에서 발아가 빠릅니다.
🌾 알아두기:
열매는 최대 10kg까지 무게가 나가며, 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에서 몇 달간 쉽게 보관할 수 있습니다. 시간이 지날수록 맛이 좋아집니다! 가을과 겨울에 매우 인기 있는 고전적인 작물입니다.
텃밭에서의 조합:
상징:
품질에 대한 약속:
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