セイヨウノコギリソウの種子（Achillea millefolium）

Achillea millefolium

ノコギリソウ、ヤロー、ミルフォイル、鼻血草など、数多くの通称を持つことからも、農村で親しまれてきた植物であることがわかります。学名は、伝説によればトロイアの前で兵士の手当てにこの植物を使ったとされるアキレウスに由来します。また、種小名のmillefoliumは、千枚の葉があるように見えるほど細かく切れ込んだ葉にちなみます。

特徴：

• 長い開花期：白から淡いピンク色の平らな散形花序を、6月から10月まで、直立した茎の先に咲かせます。
• 細かく切れ込んだ葉：非常に軽やかな印象の葉が地面に密なカーペットをつくり、花のない時期も美しく楽しめます。
• 非常に丈夫な多年草：ほとんど枯れることがなく、ほぼどんな環境にも適応します。

種まきのアドバイス：

• 日当たり：日なたでも半日陰でも育ち、どちらにも適応します。
• 土：普通の土で十分で、やせた乾燥した小石混じりの土でも、排水さえよければ育ちます。土手や道端に自生するのもそのためです。肥料は決して与えないでください。肥沃な土では茎が伸びすぎて軟らかくなり、倒れやすくなります。
• 方法：5月から7月に、覆土せず土の表面に直接まきます。非常に細かい種は発芽に光を必要とします。軽く押さえるだけで十分です。水に浸したり、低温処理をしたりする必要はありません。種のまき方をご覧ください。

手入れのアドバイス：

• 手入れはほとんど必要ありません。最初の開花後に切り戻すと二度目の開花が期待でき、3年ごとに株分けすると株を若返らせられます。

収穫のアドバイス：

• 乾燥した天候の日に、満開の散形花序を摘み取ります。小さな花束にして逆さに吊り、日陰で風通しのよい場所で乾燥させてください。ドライフラワーの装飾用にも非常に適しています。

相性のよい植物：

• 近くの植物の生育を促すとされ、家庭菜園の縁取りにも多年草の花壇にも適しています。同じ環境を好むムラサキバレンギクと組み合わせるのもおすすめです。家庭菜園で花を組み合わせる方法をご覧ください。
• 葉は昔から堆肥に加えられ、発酵の促進に役立つとされています。

生物多様性への貢献：

• 平らな散形花序は、短い口吻を持つ昆虫にとって本物の着陸台になります。ハナアブ、テントウムシ、クサカゲロウ、寄生性の小型ハチなどが集まり、庭に呼び寄せられるアブラムシの天敵となります。家庭菜園での野菜の組み合わせをご覧ください。
• 6月から10月まで非常に長く咲き続けるため、ほぼシーズン全体を通じて頼れる蜜源となります。

利用方法：

• 若葉はやや苦く、アニスのような風味があり、サラダやソースの香り付けに使えます。乾燥させた花は、昔からハーブティーとして利用されています。
• ヨーロッパで最も古くから利用されてきた薬用植物のひとつです。種から育てられる薬用植物をご覧ください。

象徴：
ギリシャ神話の英雄アキレウスと結び付けられる一方、ノコギリソウは古代中国で占いにも使われていました。乾燥させた50本の茎を使って易経の卦を立てていたのです。

自分で種を採る：
いくつかの散形花序を茎につけたまま茶色くなって完全に乾燥するまで待ち、その後、容器の上で揉みほぐします。種は非常に小さいので注意してください。ノコギリソウはこぼれ種でもよく増え、根茎でも広がります。種の保存方法をご覧ください。

品質への取り組み： SemiSauvage - パーマカルチャーでは、生命への敬意を基本理念として、種を栽培・選別しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、発芽率を検査した、採種可能で交配種ではない品種を選び、化学処理を一切施さず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭を愛する人々が、本当に自分のものと言える種を毎年繰り返し採種する力を取り戻せるようにすることです。

丈夫で惜しみなく花を咲かせる多年草で、庭をつくる人にも益虫にも頼もしい味方です。