Il Tarassaco, chiamato anche Dent-de-lion, Liondent, o Taraxacum officinale, è una pianta perenne emblematica dei prati europei. Molto apprezzata per le sue numerose virtù, è allo stesso tempo una commestibile selvatica, una pianta medicinale e un simbolo di resilienza.
Semina : in primavera o autunno, direttamente in loco o in vasetti.
Esposizione : pieno sole a mezz'ombra.
Terreno : leggero, fresco, ben drenato, anche povero.
Annaffiatura : moderata; resiste bene alla siccità una volta stabilita.
Germinazione : tra 10 e 20 giorni a seconda della temperatura.
Pianta perenne : Sì
Stratificazione necessaria : Non obbligatoria, ma una leggera vernalizzazione (2-3 settimane al freddo) può migliorare il tasso di germinazione.
Cucina : foglie giovani in insalata, fiori in sciroppo o gelatina (cramaillotte), radici tostate come sostituto del caffè.
Si associa bene con la camomilla, l'ortica o l'achillea millefoglie per creare un angolo di piante selvatiche utili e mellifere.
Attira i pollinatori molto presto in primavera.
Il tarassaco è un simbolo di libertà, perseveranza e speranza. Evoca i desideri che si soffiano al vento.
Dent-de-lion, Liondent, Florin d'or, Lattuga da cane, Corona da monaco, Taraxacum officinale
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Y a plus qu'à avoir le bon terrain
bien reçu rapidement, en attente de la pousse des semis
I grew these for the first time last year and they are fantastic. Good for general use and equally good for cooked dishes. Wonderful dark red flesh which is very tasty.
Il en manquait 10 le vous ai envoyer un message et je n'ai pas eu de nouvelles !!!
