Matricaria chamomilla
Camomilla tedesca, camomilla selvatica, camomilla comune: questo piccolo fiore a forma di margherita è coltivato fin dall'antico Egitto, dove era consacrato al dio solare Ra per il suo cuore dorato. Si distingue dalle altre camomille per il ricettacolo cavo e bombato, che basta tagliare a metà per verificarlo.
Caratteristiche:
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Fioritura generosa: da maggio a ottobre, con piccoli capolini bianchi dal cuore giallo bombato, su un fogliame finemente inciso e molto arioso.
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Profumo caratteristico: i suoi fiori, se sfregati, sprigionano un aroma delicato e fruttato, più dolce di quello della camomilla romana.
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Molto facile: annuale poco esigente, si adatta a quasi ogni angolo del giardino.
Consigli per la semina:
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Esposizione: soleggiata; ha bisogno di luce per fiorire abbondantemente.
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Terreno: comune, anche povero, leggero e ben drenato. Cresce spontaneamente nei terreni incolti e ai margini dei campi, dimostrando la sua rusticità: non è necessario concimare, poiché un terreno troppo ricco produce piante deboli e poco fiorifere.
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Metodo: seminate direttamente a dimora in autunno o in primavera (a fine aprile all'aperto), in superficie senza ricoprire: i suoi semi minuscoli hanno bisogno di luce per germogliare. Compattate semplicemente il terreno. Evitate ristagni e stratificazione. Consultate come seminare i propri semi.
Consigli per la cura:
- Quasi nessuno. Diradate a 20 cm se la semina è troppo fitta e annaffiate solo in caso di siccità marcata.
Consigli per la raccolta:
- Raccogliete i capolini in piena fioritura, al mattino dopo l'evaporazione della rugiada, quando i petali bianchi sono ancora orizzontali. Fateli essiccare distesi, all'ombra e in un luogo arieggiato.
Abbinamenti favorevoli:
- Seminata ai bordi dell'orto, attira gli impollinatori e gli insetti utili verso le colture. Si abbina bene agli altri fiori delle aiuole, come la calendula. Consultate come abbinare i fiori nell'orto.
Importanza per la biodiversità:
- I suoi capolini piatti e aperti sono molto accessibili ai piccoli impollinatori dalla lingua corta: sirfidi, piccole api solitarie e micro-imenotteri utili vi trovano facilmente nettare e polline.
- Lunga fioritura da maggio a ottobre, preziosa per distribuire le risorse durante tutta la stagione.
Utilizzo:
- Utilizzata tradizionalmente in infusione e in cosmetica fin dall'antichità, rimane una delle piante più coltivate al mondo per questi usi. Consultate le nostre piante medicinali da seminare.
Raccogliere i propri semi:
Lasciate che alcuni capolini appassiti diventino completamente bruni sulla pianta, poi strofinateli tra le dita sopra un contenitore: i semi sono estremamente fini. Inoltre, la camomilla si risemina molto volentieri da sola da un anno all'altro. Consultate come conservare i propri semi.
Impegno per la qualità: da SemiSauvage - Permaculture coltiviamo e selezioniamo i nostri semi ponendo il rispetto per la vita al centro del nostro lavoro. Stabiliti vicino ai vulcani dell'Alvernia, scegliamo varietà riproducibili e non ibride, testate per il loro tasso di germinazione, selezionate e confezionate con cura, senza alcun trattamento chimico. La nostra convinzione: restituire ai giardinieri la capacità di riseminare, anno dopo anno, semi che appartengano davvero a loro.
Aggiungete questi semi di camomilla comune al vostro giardino per la loro delicata bellezza e il loro profumo inimitabile.
