גדלו שיטאקה משלכם בעזרת ערכת המיקוריזה הזו
פטריות השיטאקה, המפורסמות בטעם האומאמי הייחודי שלהן וביתרונותיהן התזונתיים, הן פטריות רב-שימושיות ומבוקשות. בעזרת ערכה זו תוכלו לגדל אותן בקלות בבית, בתוך הבית או בחוץ.
פרטים
ערכה זו מכילה מבחנה של מיקוריזה נוזלית של שיטאקה (Lentinula edodes), שיוצר בתנאי סטריליות מיטביים. המיקוריזה מוכנה לדילול בתמיסת מים ממותקים ולהדבקה על מצעים שונים כדי להתחיל את הגידול.
פטריות השיטאקה מתפתחות על חומרים אורגניים עשירים כגון:
- בולי עץ קשה (אלון, אשור וכו')
- נסורת או שבבי עץ שלא עברו עיבוד
- קש מפוסטר
- שאריות קפה
- קומפוסט מובנה
הן מעדיפות סביבה חשוכה, לחה ומאווררת היטב, בתוך הבית או בחוץ.
יתרונות המוצר:
- מתאים למגוון רחב של מצעים טבעיים.
- קל לגדל בבית או בחוץ.
- מניבה פטריות שיטאקה טעימות ומזינות, העשירות בחלבונים ובוויטמינים.
- מאפשרת כמה מחזורי פרי לאורך תקופה ממושכת.
- שיטה ידידותית לסביבה ובת-קיימא.
הוראות גידול
-
הכנת תערובת מים ממותקים :
- השתמשו במים מינרליים בבקבוק כדי למנוע מזהמים כמו כלור.
- הוסיפו כ-10% סירופ תפוחים או לימון ללא חומרים משמרים (גלוקוז/פרוקטוז).
- ערבבו 10 מ"ל מיקוריזה לכל ליטר מים ממותקים (לדוגמה, 15 מ"ל לבקבוק של 1.5 ליטר).
- נערו בעדינות כדי לפזר היטב את המיקוריזה.
-
התפתחות המיקוריזה :
- הניחו את התערובת בחדר חשוך, בטמפרטורה יציבה של 20°C לפחות.
- הניחו לעמוד במשך 4 עד 5 ימים, עד שסיבי המיקוריזה יתפתחו והנוזל יהפוך לעכור.
-
הדבקת המצע :
-
על בולי עץ:
- השתמשו בולי עץ טריים מעץ קשה. קדחו חורים בעומק 3 ס"מ, במרווחים של 15 ס"מ, על פני בולי העץ.
- מלאו את החורים בתערובת המיקוריזה, ולאחר מכן אטמו אותם בשעווה למאכל או בשעוות דבורים.
- הניחו את בולי העץ במקום מוצל, כשחלקם קבורים באדמה כדי לשמור על הלחות.
-
על מצעים אחרים:
- מלאו שקית פלסטיק או מכל מאוורר במצע שבחרתם (קש, שאריות קפה, נסורת וכו').
- שפכו את תערובת התפטיר על המצע הלח וערבבו היטב כדי לפזר אותה באופן אחיד.
-
אינקובציה של המצע :
- הניחו את המצע שהודבק במקום חשוך ולח, בטמפרטורה שבין 20°C ל-25°C.
- המתינו כ-2 עד 3 שבועות עד שהתפטיר יאכלס לחלוטין את המצע או את בולי העץ.
-
פרי :
-
שנו את התנאים הסביבתיים כדי להפעיל את הפרי:
- טמפרטורה נמוכה יותר (15–20°C).
- אור עקיף מתון.
- לחות גבוהה (85–90%), באמצעות מכשיר אדים או ריסוס תכוף.
- פטריות השיטאקי יתחילו לצמוח על בולי העץ או בשקיות המצע לאחר 2 עד 3 שבועות נוספים.
-
קטיף :
- קטפו את פטריות השיטאקי כאשר הכובעים שלהן מפותחים היטב ועדיין מעט קמורים.
- בולי העץ יכולים להניב פטריות שיטאקי במשך שנתיים עד שלוש שנים, עם כמה מחזורי פרי בשנה.
עונתיות וקטיף
-
הדבקה : באביב או בתחילת הסתיו, כאשר תנאי האקלים מתונים ולחים.
-
פרי צפוי : פטריות שיטאקי יכולות להניב פטריות במשך שנתיים עד שלוש שנים על בולי עץ, עם כמה מחזורי קטיף בשנה.
הפכו את המרחב שלכם למקום לגידול בר-קיימא ותיהנו מהסיפוק שבקטיף שיטאקי משלכם. התחילו עוד היום!
למה לבחור ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר?
אצל SemiSauvage - פרמקלצ'ר , אנו מתחייבים לספק מוצרים באיכות יוצאת דופן. צינורות התפטיר שלנו עוברים עיקור ונארזים בוואקום בקפידה כדי להבטיח את טוהרם.
כל ערכה כוללת מדריך מפורט , עם הוראות ברורות וטיפים למיצוי סיכויי ההצלחה שלכם, בין אם אתם מתחילים ובין אם אתם מנוסים.
הורדת המדריכים:
PDF בצרפתית ©
PDF באנגלית ©
PDF באיטלקית ©
PDF בספרדית ©
