זרעי תות שחור (Morus Nigra)

Morus nigra

תות שחור, תות מזרחי, תות בעל פירות שחורים: אין לבלבל אותו עם התות הלבן, שעליו ניזון טוואי המשי. הוא מגודל מאז העת העתיקה בזכות פירותיו העסיסיים והחמצמצים מעט, ונחשב לעץ הזהיר ביותר: הוא מלבלב רק לאחר שכל סכנת הכפור חלפה, ולכן הרומאים כינו אותו העץ הזהיר ביותר.

מאפיינים:

• אריכות ימים יוצאת דופן: הוא עשוי לחיות יותר ממאה שנים, ועם הגיל מקבל צורה מפותלת וציורית מאוד.
• גובה בינוני: 5 עד 10 מטרים, בהתאם לתנאים, עם צימוח רחב ועלווה צפופה.
• הנבה בקיץ: פירות יער שחורים-סגולים ביולי–אוגוסט, לאחר פריחה אביבית צנועה.

אמצעי זהירות:

• פירותיו מכתימים בגדים וריצוף לאורך זמן: הימנעו משתילתו מעל מרפסת בהירה או ליד שביל מעבר.
• נדרשת סבלנות: תות שגודל מזרעים זקוק בדרך כלל למספר שנים לפני שהוא מתחיל להניב.

הנחיות לזריעה:

• חשיפה: שמש מלאה או צל חלקי, מוגן מרוחות קרות.
• קרקע: עשירה, לחה, עמוקה, מעט גירנית עד ניטרלית ומנוקזת היטב. הוא אינו סובל היטב קרקעות חומציות או לחות עומדת. תוספת קומפוסט בעת השתילה תעודד את צמיחתו.
• שיטה: מומלץ לבצע ריבוד קר במשך 6 עד 8 שבועות. לאחר מכן זרעו בעומק של 1 ס"מ במצע לח ומנוקז היטב, הנשמר בטמפרטורה של 18 עד 22 °C. הנביטה צפויה בתוך 4 עד 8 שבועות.

הנחיות לשתילה:

• העתיקו אותו בעודו צעיר למקומו הסופי, תוך תכנון המקום הדרוש לנופו הרחב. הוא אינו סובל היטב העתקות מאוחרות.

הנחיות לטיפול:

• השקו בקביעות בשנה הראשונה, ולאחר מכן העץ נעשה עמיד מאוד ליובש. עמיד עד -20 °C.
• גזמו כמה שפחות, ורק בסוף הקיץ: התות מדמם בשפע אם גוזמים אותו באביב.

הנחיות לקטיף:

• הפירות מבשילים בהדרגה ונושרים במגע הקל ביותר: פרשו סדין על הקרקע ונערו בעדינות את הענפים — זו השיטה המסורתית היעילה ביותר.

שילובים מועילים:

• הוא משתלב היטב עם צמחי תבלין כמו לבנדר אמיתי או מרווה רפואית, המושכים מאביקים אל סביבתו.
• הצל שהוא יוצר מגן על ירקות עלים מפני שמש הקיץ. עם זאת, יש להרחיקו מעץ אגוז, ששורשיו מעכבים את צמיחת הצמחים הסמוכים. ראו שילובים בגינת הירק.

חשיבות למגוון הביולוגי:

• פירותיו הם חגיגה לציפורים באמצע הקיץ: שחורים, קיכלים וסבכיים מתקבצים סביבם, ולכן הוא עץ «הסחה» מצוין להגנה על פירות היער האחרים שלכם.
• נופו הצפוף מספק מחסה ואתרי קינון, והנשר שלו מזין את החיים בקרקע — ראו יסודות הקרקע החיה.

שימוש:

• פירות טעימים כשהם טריים, בריבה, בסירופ, ביין או מיובשים. עץ מזין מעולה למטע בפרמקלצ'ר, ובנוסף בעל ערך נוי אמיתי.

סמליות:
התות השחור מסמל חוכמה, סבלנות ושפע. לאחר שנשתל במנזרים ובגנים מלכותיים רבים באירופה, הוא מגלם גם את הזיכרון העתיק של המקומות.

איסוף זרעים משלכם:
מעכו פירות תות בשלים היטב במעט מים, הניחו להם לתסוס במשך כמה ימים ולאחר מכן שטפו היטב: הזרעים הזעירים ייפרדו מן הציפה. יבשו אותם לפני הריבוד החורפי. ראו שמירת הזרעים שלכם.

מחויבות לאיכות: ב-SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.

המכירה מיועדת לגננים חובבים המחפשים איכות ואותנטיות.