כל מה שצריך לדעת על המיציליום: שימור, קציר וסוגים לגידול

המיציליום, הלב החי של הפטרייה

לעיתים קרובות מדברים על הפטרייה כירק, אך למעשה מה שאנו אוכלים הוא רק הפרי הנראה לעין של אורגניזם רחב יותר: ה-מיציליום. זה הוא שמתפתח בתת-הקרקע, מתזונן ומייצר את הפטריות (המכונות גם "פרי").

בין אם אתם משתמשים בערכת גידול או רוצים לזרוע בעצמכם את תת-הקרקע, הבנת המיציליום היא חיונית.

1. מהו המיציליום?

• המיציליום הוא רשת של סיבים לבנים (היפות), דומה לשורשי צמח.
• הוא מתפתח בתת-קרקע אורגני (קש, עץ, שאריות קפה, שבבי עץ…).
• כאשר התנאים מתאימים, הוא מייצר את "הפירות": הפטריות.

2. הצורות השונות של מיציליום הזמינות

🧱 גוש מיציליום (תת-קרקע שכבר מושרש)

• הפשוט ביותר להתחלה.
• משמש בערכות מוכנות לשימוש.
• שומר לזמן קצר, יש להשתמש במהירות.

🌾 מיציליום גרעינים (אינוקולום)

• מיציליום שגדל על גרעינים (שיפון, תירס, דוחן…).
• מאפשר לזרוע תת-קרקעות חדשים.
• גמיש יותר אך דורש יותר דיוק וסטריליות.

🧫 מיציליום בתרבות נוזלית (מתקדם)

• מיועד למגדלים מנוסים.
• דורש ציוד סטרילי ותנאים מדויקים.

3. איך לשמור על המיציליום?

❄️ שמירה בקור

• מקרר בין 2 ל-6 מעלות צלזיוס, באריזתו המקורית.
• תוחלת חיים: עד 3 חודשים לגוש או לגרעין טרי.

🧊 הקפאה?

• לא מומלץ למיציליום חי: הוא מאבד את חוזקו.

📦 תנאים כלליים

• להרחיק מאור, אוויר פתוח ולחות מופרזת.
• להימנע מטיפול מיותר כדי לא לזהם אותו.

4. איך להשתמש במיציליום?

• להכין תת-קרקע נקי (קש מפוסטר, שאריות קפה, שבבי עץ…)
• להוסיף את המיציליום (בגרעינים או בגוש מפורר), לערבב היטב.
• להניח בכלי אטום אך מאוורר → דגירה במשך 10 עד 21 ימים.
• כאשר תת-הקרקע מושרש: לפתוח לאור, להרטיב = הפעלת הפרי.

5. אילו זני פטריות לגדל עם מיציליום?

🍄 פלורוט אפור / ורוד / צהוב

• קלים מאוד, גדלים על קש, קרטון, שאריות קפה.

🍄 שיטאקי

• גידול על גזעים או שבבי עץ מועשרים. דורש יותר זמן.

🍄 פטריית פריז

• דורש תת-קרקע ספציפי (זבל קומפוסט), גדל בצל מלא.

🍄 ריישי (Ganoderma lucidum)

• צמח מרפא, גידול ארוך על עץ. למתלהבים מנוסים.

👉 גלו את ערכת פטריות אורגניות מבוססות מיציליום חי שלנו

סיכום

המיציליום הוא הכוכב האמיתי של גינת הפטריות. בהיכרות טובה יותר איתו, אתם שולטים בגידול הפטריות מא' עד ת'. בין אם תבחרו ערכת מוכנה לשימוש או גידול עצמאי, הכל מתחיל תמיד מהמיציליום.

🍄 צריכים נקודת התחלה? גלו את ערכת המיציליום שלנו להתחלה פשוטה.