Matricaria chamomilla
Γερμανικό χαμομήλι, άγριο χαμομήλι, ματρικάρια: αυτό το μικρό λουλούδι, που μοιάζει με μαργαρίτα, καλλιεργείται από την αρχαία Αίγυπτο, όπου ήταν αφιερωμένο στον ηλιακό θεό Ρα χάρη στη χρυσαφένια καρδιά του. Ξεχωρίζει από τα άλλα χαμομήλια χάρη στην κοίλη και διογκωμένη ανθοδόχη του, κάτι που μπορείτε να επιβεβαιώσετε κόβοντάς το στη μέση.
Χαρακτηριστικά:
-
Πλούσια ανθοφορία: από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, με μικρές λευκές ανθοκεφαλές και διογκωμένο κίτρινο κέντρο, πάνω σε λεπτό, ιδιαίτερα αέρινο, ψιλοκομμένο φύλλωμα.
-
Χαρακτηριστικό άρωμα: όταν τρίβονται, τα άνθη του αναδίδουν ένα γλυκό και φρουτώδες άρωμα, πιο απαλό από εκείνο του ρωμαϊκού χαμομηλιού.
-
Πολύ εύκολο στην καλλιέργεια: ετήσιο και ολιγαρκές, εγκαθίσταται σχεδόν σε κάθε γωνιά του κήπου.
Συμβουλές σποράς:
-
Έκθεση: ηλιόλουστη· χρειάζεται φως για να ανθίσει άφθονα.
-
Έδαφος: κοινό, ακόμη και φτωχό, ελαφρύ και καλά αποστραγγιζόμενο. Αναπτύσσεται spontanea σε χέρσες εκτάσεις και στις άκρες των χωραφιών, αποδεικνύοντας την ολιγάρκειά του: δεν χρειάζεται λίπανση, καθώς το υπερβολικά πλούσιο έδαφος δίνει αδύναμα φυτά με λίγα άνθη.
-
Μέθοδος: σπείρετε απευθείας στη θέση του το φθινόπωρο ή την άνοιξη (στα τέλη Απριλίου σε ανοιχτό χώρο), στην επιφάνεια χωρίς κάλυψη: οι μικροσκοπικοί σπόροι του χρειάζονται φως για να βλαστήσουν. Απλώς πιέστε ελαφρά το έδαφος. Ούτε υπερβολικό πότισμα ούτε στρωμάτωση. Δείτε πώς να σπείρετε τους σπόρους σας.
Συμβουλές περιποίησης:
- Σχεδόν καμία. Αραιώστε τα φυτά στα 20 cm αν η σπορά είναι πυκνή και ποτίζετε μόνο σε περίπτωση έντονης ξηρασίας.
Συμβουλές συγκομιδής:
- Συλλέξτε τις ανθοκεφαλές σε πλήρη άνθηση, το πρωί αφού εξατμιστεί η δροσιά, όταν τα λευκά πέταλα είναι ακόμη οριζόντια. Αποξηράνετέ τες απλωμένες, στη σκιά και σε καλά αεριζόμενο χώρο.
Επωφελείς συνδυασμοί:
Σημασία για τη βιοποικιλότητα:
- Οι επίπεδες και ανοιχτές ανθοκεφαλές του είναι ιδιαίτερα προσβάσιμες σε μικρούς επικονιαστές με κοντή γλώσσα: οι συρφίδες, οι μικρές μοναχικές μέλισσες και τα μικροϋμενόπτερα-ωφέλιμα έντομα βρίσκουν εύκολα εκεί νέκταρ και γύρη.
- Η μακρά ανθοφορία, από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, είναι πολύτιμη για τη διασπορά των διαθέσιμων πόρων σε όλη τη διάρκεια της εποχής.
Χρήση:
- Παραδοσιακά χρησιμοποιείται σε αφεψήματα και καλλυντικά από την αρχαιότητα και παραμένει ένα από τα πιο καλλιεργούμενα φυτά στον κόσμο για αυτές τις χρήσεις. Δείτε τα φαρμακευτικά φυτά που μπορείτε να σπείρετε.
Συγκομιδή των δικών σας σπόρων:
Αφήστε μερικές ξεραμένες ανθοκεφαλές να ροδίσουν εντελώς πάνω στο φυτό και στη συνέχεια τρίψτε τες ανάμεσα στα δάχτυλά σας πάνω από ένα δοχείο: οι σπόροι είναι εξαιρετικά λεπτοί. Άλλωστε, το χαμομήλι αυτοσπείρεται πολύ εύκολα από μόνο του από τη μία χρονιά στην άλλη. Δείτε πώς να διατηρείτε τους σπόρους σας.
Δέσμευση στην Ποιότητα: στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με γνώμονα τον σεβασμό προς κάθε μορφή ζωής. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε ποικιλίες που αναπαράγονται και δεν είναι υβρίδια, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.
Προσθέστε αυτούς τους σπόρους ματρικάριας στο jardin σας για την delicate ομορφιά τους και το απαράμιλλο άρωμά τους.
