Calendula officinalis
Καλέντουλα, καλέντουλα η φαρμακευτική, λουλούδι όλων των μηνών: το τελευταίο αυτό παρατσούκλι προέρχεται από τη λατινική λέξη calendae, την πρώτη ημέρα του μήνα, καθώς αυτό το λουλούδι φαίνεται να μην παύει ποτέ να ανθίζει. Οι αγρότες παλαιότερα τη χρησιμοποιούσαν ακόμη και ως βαρόμετρο: οι ταξιανθίες της που παρέμεναν κλειστές το πρωί προμήνυαν βροχή.
Χαρακτηριστικά:
-
Ακούραστη ανθοφορία: από λαμπερό κίτρινο έως πορτοκαλί, από την άνοιξη μέχρι τους παγετούς, πάνω σε απλωμένες, θαμνώδεις τούφες.
-
Πολύ εύκολη: ετήσιο φυτό που προσαρμόζεται σε όλους τους τύπους εδάφους και αυτοσπείρεται από τη μία χρονιά στην άλλη.
-
Πολυχρηστική: σε παρτέρια, μπορντούρες, βραχόκηπους, γλάστρες ή ανάμεσα στις σειρές του λαχανόκηπου, βρίσκει παντού τη θέση της.
Συμβουλές σποράς:
-
Έκθεση: ηλιόλουστη, αντέχει και ελαφριά ημισκιά.
-
Έδαφος: πραγματικά κάθε τύπος, ακόμη και φτωχό, ασβεστώδες ή πετρώδες, αρκεί να αποστραγγίζεται — είναι ένα από τα πιο προσαρμοστικά λουλούδια. Δεν χρειάζεται λίπανση.
-
Μέθοδος: σπείρετε απευθείας στη θέση τους από τον Μάρτιο έως τον Μάιο, καλύπτοντας τους κυρτούς σπόρους με περίπου 1 cm χώματος. Δεν χρειάζεται ούτε σπορείο σε γλαστράκι ούτε προηγούμενο μούλιασμα· το φύτρωμα είναι γρήγορο και πολύ αξιόπιστο. Αραιώστε σε απόσταση 30 cm. Δείτε πώς να σπείρετε τους σπόρους σας.
Συμβουλές φροντίδας:
- Αφαιρείτε τακτικά τα μαραμένα άνθη: είναι η κίνηση που ανανεώνει αδιάκοπα την ανθοφορία μέχρι τους παγετούς.
Συμβουλές συγκομιδής:
- Συλλέγετε τις καλά ανοιγμένες ταξιανθίες με ξηρό καιρό, στα μέσα του πρωινού, και αποξηραίνετέ τες γρήγορα στη σκιά, απλώνοντας τα πέταλα.
Επωφελείς συνδυασμοί:
- Μεγάλος κλασικός συνδυασμός στον λαχανόκηπο: όταν σπέρνεται ανάμεσα στις σειρές των λαχανικών, η μυρωδιά της αποπροσανατολίζει αρκετά ανεπιθύμητα έντομα, ενώ οι ρίζες της θεωρείται ότι εξυγιαίνουν το έδαφος. Ταιριάζει πολύ με τη νάνα καπουτσίνα, άλλη μια σύμμαχο του λαχανόκηπου. Δείτε τους συνδυασμούς λαχανικών στον λαχανόκηπο.
Όφελος για τη βιοποικιλότητα:
- Οι πλατιά ανοιχτές ταξιανθίες της είναι προσβάσιμες σε μεγάλη ποικιλία επικονιαστών, συμπεριλαμβανομένων των μικρότερων ειδών με κοντή προβοσκίδα, τα οποία συχνά δεν μπορούν να προσεγγίσουν τα σύνθετα άνθη.
- Η πολύ όψιμη ανθοφορία της, μέχρι τους πρώτους παγετούς, την καθιστά μία από τις τελευταίες πηγές τροφής της εποχής για τα έντομα.
Χρήση:
- Τα φύλλα και τα πέταλα είναι βρώσιμα: τα χρωματιστά πέταλα διακοσμούν σαλάτες, ρύζι και επιδόρπια, γεγονός που χάρισε στην καλέντουλα το παρατσούκλι «το σαφράν του φτωχού». Δείτε τα βρώσιμα λουλούδια μας.
- Χρησιμοποιείται παραδοσιακά εδώ και αιώνες σε καλλυντικά και σπιτικά παρασκευάσματα.
Συγκομιδή των δικών σας σπόρων:
Αφήστε μερικές μαραμένες ταξιανθίες στη θέση τους: σχηματίζουν κυρτούς σπόρους σε σχήμα ημισελήνου, πολύ χαρακτηριστικούς, οι οποίοι καφετιάζουν και αποσπώνται εύκολα μόλις ξεραθούν. Η καλέντουλα, άλλωστε, αυτοσπείρεται απλόχερα. Δείτε πώς να διατηρείτε τους σπόρους σας.
Δέσμευση στην Ποιότητα: στη SemiSauvage - Permaculture, καλλιεργούμε και επιλέγουμε τους σπόρους μας με σεβασμό στη ζωή ως βασική μας αρχή. Εγκατεστημένοι κοντά στα ηφαίστεια της Ωβέρνης, επιλέγουμε αναπαραγόμενες και μη υβριδικές ποικιλίες, ελεγμένες ως προς το ποσοστό βλάστησής τους, διαλεγμένες και συσκευασμένες με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η πεποίθησή μας: να δώσουμε ξανά στους κηπουρούς τη δυνατότητα να ξανασπέρνουν, χρόνο με τον χρόνο, σπόρους που τους ανήκουν πραγματικά.
Προσθέστε αυτές τις καλέντουλες στον κήπο σας για τη φωτεινή τους ομορφιά και τη χρησιμότητά τους στον λαχανόκηπο.
