Κατάγεται από τη ζούγκλα του Περού, η πιπεριά Aji Charapita θεωρείται μία από τις πιο σπάνιες και ακριβές πιπεριές στον κόσμο. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε για αυτούς τους σπόρους :
Περιγραφή :
- Η Aji Charapita είναι μια άγρια πιπεριά που έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των σεφ με αστέρια για τη μοναδική της γεύση.
- Κατατάσσεται μεταξύ 30.000 και 50.000 στη κλίμακα Scoville, προσφέροντας μέτρια έως έντονη καυτερότητα.
- Αυτή η πιπεριά συγκομίζεται όταν είναι κίτρινη και μπορεί να φτάσει ύψος από 50 έως 100 εκ.
Χρήσεις :
- Εκτιμάται για τη χαρακτηριστική γεύση του, η πιπεριά Aji Charapita χρησιμοποιείται για να προσθέσει γεύση και καυτερότητα σε μια ποικιλία πιάτων.
- Αν και κατάγεται από το Περού, αναπτύσσεται καλά και σε άλλες περιοχές, προσφέροντας στους κηπουρούς τη δυνατότητα να καλλιεργήσουν αυτή τη σπάνια πιπεριά στο σπίτι τους.
Συμβουλές Καλλιέργειας :
- Οι σπόροι πιπεριάς Aji Charapita σπέρνονται από τον Ιανουάριο έως τις αρχές Μαΐου σε θερμαινόμενη θερμοκήπιο. Πριν τη σπορά, συνιστάται να μουλιάσετε τους σπόρους σε ζεστό νερό για 24 ώρες.
- Φροντίστε να παρέχετε ένα ζεστό και ηλιόλουστο περιβάλλον για να ευνοήσετε την ανάπτυξη αυτών των φυτών.
Δέσμευση για Ποιότητα : Στη SemiSauvage - Permaculture, δεσμευόμαστε να παρέχουμε σπόρους υψηλότερης ποιότητας, αναπαραγώγιμους, μη υβριδικούς και προσαρμοσμένους. Οι σπόροι μας επιλέγονται, ταξινομούνται, αποθηκεύονται και συσκευάζονται με φροντίδα, χωρίς καμία χημική επεξεργασία, προς μεγάλη ικανοποίηση των κηπουρών.
Προσθέστε μια εξωτική πινελιά καυτερού στη γλάστρα σας με αυτούς τους σπόρους πιπεριάς Aji Charapita, ιδανικούς για τους λάτρεις της περιπετειώδους κουζίνας και τους παθιασμένους με τις σπάνιες πιπεριές.
