Samen der Wassermelone Sugar Baby (Citrullus lanatus)

Citrullus lanatus „Sugar Baby“

Wassermelone Sugar Baby, Wasser­melone: Diese Sorte wurde in den 1950er-Jahren in den USA gezüchtet und speziell für Gärten und kurze Vegetationsperioden entwickelt. Während klassische Wassermelonen lange Sommer und viel Platz benötigen, bildet Sugar Baby in einem deutlich kürzeren Zyklus 3 bis 4 kg schwere Früchte – dadurch kann sie weit über den Süden hinaus angebaut werden.

Eigenschaften:

• Handliche Früchte: 3 bis 4 kg schwer, leicht oval, mit einheitlich dunkelgrüner Schale.
• Rotes, süßes Fruchtfleisch: fest, saftig und mit wenigen schwarzen Kernen.
• Sehr früh reifend: Der kurze Zyklus ermöglicht den Anbau auch in weniger warmen Klimazonen.
• Dürretolerant: Sobald sie gut angewachsen ist, kommt sie mit trockenen Sommern gut zurecht.

Aussaat-Tipps:

• Standort: volle Sonne an einem warmen, geschützten Platz – das ist die wichtigste Voraussetzung für süße Früchte.
• Boden: nährstoffreich, tiefgründig, locker und eher sandig sowie gut durchlässig. Sie ist nährstoffhungrig: Ein mit reifem Kompost gefülltes Pflanzloch macht den entscheidenden Unterschied. Staunässe am Wurzelhals verträgt sie nicht.
• Methode: Ab April unter geschützten Bedingungen bei 22–25 °C in einzelne Töpfe säen, 2 cm tief, wobei der Samen auf die Kante gelegt wird. Ein 12-stündiges Einweichen in lauwarmem Wasser beschleunigt die Keimung. Siehe So säen Sie Ihre Samen aus.

Pflanztipps:

• Im Mai oder Juni mitsamt dem Wurzelballen auspflanzen, ohne die Wurzeln zu stören, in mit Kompost gefüllte Pflanzlöcher im Abstand von 1 bis 2 Metern. Eine dunkle Mulchschicht erwärmt den Boden und beschleunigt den Fruchtansatz deutlich.

Pflegetipps:

• Während des Wachstums reichlich gießen, dann sobald die Früchte größer werden, die Wassergaben stark reduzieren: Dadurch konzentrieren sich die Zucker. Zu viel Wasser am Ende des Zyklus führt zu fade schmeckenden Wassermelonen.
• Pro Pflanze nur 3 oder 4 Früchte belassen und unter jede eine Dachziegel oder ein Brett legen, um sie vom feuchten Boden zu isolieren.

Ernte-Tipps:

• Drei übereinstimmende Anzeichen zeigen die Reife an: Die dem Fruchtansatz nächstgelegene Ranke ist vertrocknet, der Auflagefleck am Boden hat sich von Weiß zu Cremegelb verfärbt, und die Frucht klingt beim Klopfen hohl. Nach der Ernte reift die Wassermelone nicht weiter.

Günstige Mischkultur:

• Sie schätzt die Nachbarschaft von Mais, der sie vor Wind schützt, und von Zwergkapuzinerkresse, die Blattläuse ablenkt. Siehe Mischkultur im Gemüsegarten.

Bedeutung für die Biodiversität:

• Wie die Melone ist sie für die Fruchtbildung vollständig auf Bienen angewiesen: Ohne Bestäuber gibt es keine Wassermelonen. Das ist ein hervorragender Grund, in der Nähe nektarreiche Blüten auszusäen.
• Ihr ausgebreitetes Laub bedeckt den Boden großflächig und schützt ihn vor dem Austrocknen im Sommer.

Verwendung:

• Gut gekühlt pur, als Salat mit Feta und Minze, als Saft oder Sorbet. Die weiße Schale lässt sich sehr gut kandieren – ein traditionelles Rezept, das Lebensmittelverschwendung vermeidet.

Eigenes Saatgut gewinnen:
Die schwarzen Samen aus einer vollkommen reifen Frucht entnehmen, abspülen, um das Fruchtfleisch zu entfernen, und mehrere Tage flach ausgebreitet trocknen lassen. Wassermelonen kreuzen sich zwischen verschiedenen Sorten, jedoch nicht mit Melonen oder Kürbissen. Siehe Saatgut aufbewahren.

Unser Engagement für Qualität: Bei SemiSauvage - Permaculture bauen wir unser Saatgut an und selektieren es mit dem Respekt vor dem Leben als Leitmotiv. In der Nähe der Vulkane der Auvergne wählen wir samenfeste, nicht hybride Sorten aus, die auf ihre Keimfähigkeit getestet, sorgfältig sortiert und ohne jegliche chemische Behandlung verpackt werden. Unsere Überzeugung: Gärtnerinnen und Gärtner sollen wieder in die Lage versetzt werden, Jahr für Jahr Saatgut auszusäen, das wirklich ihnen gehört.

Wassermelonen für Gärten im Norden wie im Süden.