Citrullus lanatus „Sugar Baby“
Wassermelone Sugar Baby: Diese in den USA in den 1950er-Jahren gezüchtete Sorte wurde für Gärten und kurze Vegetationsperioden entwickelt. Während klassische Wassermelonen lange Sommer und viel Platz benötigen, bildet Sugar Baby in einem deutlich kürzeren Zyklus 3 bis 4 kg schwere Früchte – dadurch lässt sie sich weit über den Süden Frankreichs hinaus anbauen.
Eigenschaften:
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Früchte von handlicher Größe: 3 bis 4 kg schwer, leicht oval, mit einheitlich dunkelgrüner Schale.
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Rotes, süßes Fruchtfleisch: fest, saftig, mit wenigen schwarzen Kernen.
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Sehr früh reifend: Durch ihren kurzen Zyklus gelingt der Anbau auch in weniger warmen Klimazonen.
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Trockenheitsresistent: Sobald sie gut angewachsen ist, verträgt sie trockene Sommer gut.
Aussaat-Tipps:
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Standort: volle Sonne, an einem warmen und geschützten Platz – das ist die wichtigste Voraussetzung für süße Früchte.
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Boden: nährstoffreich, tiefgründig, locker und eher sandig, mit guter Drainage. Sie ist nährstoffbedürftig: Ein mit reifem Kompost gefülltes Pflanzloch macht den entscheidenden Unterschied. Staunässe am Wurzelhals verträgt sie nicht.
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Methode: Ab April unter Schutz bei 22–25 °C in einzelne Töpfe säen, 2 cm tief, wobei der Samen auf die Kante gelegt wird. Ein 12-stündiges Einweichen in lauwarmem Wasser beschleunigt die Keimung. Siehe wie man Samen aussät.
Pflanz-Tipps:
- Im Mai oder Juni mitsamt dem Wurzelballen auspflanzen, ohne die Wurzeln zu stören, in mit Kompost gefüllte Pflanzlöcher mit einem Abstand von 1 bis 2 Metern. Eine dunkle Mulchschicht erwärmt den Boden und beschleunigt den Fruchtansatz deutlich.
Pflegetipps:
- Während des Wachstums großzügig gießen, dann sobald die Früchte größer werden, die Wassergaben stark reduzieren: Dadurch konzentrieren sich die Zucker. Zu viel Wasser am Ende des Zyklus führt zu fade schmeckenden Wassermelonen.
- Beschränken Sie die Pflanze auf 3 oder 4 Früchte und legen Sie unter jede eine Dachziegel oder ein Brett, um sie vom feuchten Boden zu isolieren.
Ernte-Tipps:
- Drei übereinstimmende Anzeichen zeigen die Reife an: Die dem Fruchtansatz am nächsten gelegene Ranke ist vertrocknet, der auf dem Boden liegende Fleck hat sich von Weiß zu Cremegelb verfärbt und die Frucht klingt beim Klopfen hohl. Die Wassermelone reift nach der Ernte nicht weiter.
Günstige Mischkultur:
Beitrag zur Artenvielfalt:
- Wie die Melone ist sie für die Fruchtbildung vollständig auf Bienen angewiesen: Ohne Bestäuber keine Wassermelonen. Das ist ein hervorragender Grund, in ihrer Nähe bienenfreundliche Blumen auszusäen.
- Ihr ausgebreitetes Laub bedeckt den Boden großflächig und schützt ihn vor dem Austrocknen im Sommer.
Verwendung:
- Gut gekühlt pur, im Salat mit Feta und Minze, als Saft oder Sorbet. Die weiße Schale lässt sich sehr gut kandieren – ein traditionelles Rezept, das Verschwendung vermeidet.
Eigene Samen gewinnen:
Entnehmen Sie die schwarzen Samen einer vollständig reifen Frucht, spülen Sie sie ab, um das Fruchtfleisch zu entfernen, und trocknen Sie sie mehrere Tage flach ausgebreitet. Wassermelonen kreuzen sich zwischen verschiedenen Sorten, jedoch nicht mit Melonen oder Kürbissen. Siehe Samen aufbewahren.
Unser Qualitätsversprechen: Bei SemiSauvage - Permaculture bauen und selektieren wir unsere Samen mit dem Respekt vor allem Lebendigen als Leitgedanken an. In der Nähe der Vulkane der Auvergne ansässig, wählen wir samenfeste, nicht hybride Sorten aus, die auf ihre Keimfähigkeit geprüft, sorgfältig sortiert und ohne jegliche chemische Behandlung verpackt werden. Unsere Überzeugung: Gärtnerinnen und Gärtner sollen wieder in die Lage versetzt werden, Jahr für Jahr Samen auszusäen, die wirklich ihnen gehören.
Wassermelonen für Gärten im Norden wie im Süden.
