يُسمى أيضًا الريحان الشرقي، الريحان المقدس التايلاندي أو هورافا في تايلاند، الريحان التايلاندي (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) هو نوع عطري أصله من جنوب شرق آسيا.
تُستخدم كثيرًا في المطبخ التايلاندي والفيتنامي واللاوسي، الريحان التايلاندي هو رمز للمطبخ الآسيوي. بسيقانه الأرجوانية وأوراقه المسننة قليلاً وعطره الحار الذي يشبه عرق السوس، يقدم جمالًا ونكهة لحديقة الخضروات.
هذه النبتة السنوية تصل إلى ارتفاع 40 إلى 60 سم وتجذب كل من البستانيين والملقحات بفضل أزهارها البنفسجية الصغيرة. تُزرع لأوراقها العطرية التي تضيف نكهة للعديد من الأطباق الساخنة أو الباردة.
الزراعة من مارس إلى يونيو، في الأصيص أو في الأرض بعد آخر صقيع. غطِ البذور قليلاً، وحافظ على الرطوبة حتى الإنبات (7-14 يومًا).
يفضل الريحان التايلاندي تربة خفيفة وغنية وجيدة التصريف، وتعرضًا كاملاً لأشعة الشمس.
اسقِ بانتظام، دون إفراط.
اقطع السيقان لتعزيز التفرع.
التزهير : الصيف، أزهار أرجوانية جميلة جدًا.
الريحان التايلاندي مثالي لتعزيز الحساء والكاري والوجبات السريعة والسلطات ولفائف الربيع. الأوراق الطازجة هي الأكثر عطرًا، لكنها يمكن أن تُجفف أو تُجمد أيضًا. يتحمل الطهي أفضل من الريحان الحلو، وعطره القوي يرفع الأطباق بطريقة فريدة.
يمكن أن يكون مرتبط بالفلفل الحار والكزبرة وعشب الليمون أو النعناع في الحدائق العطرية. ينجذب التزهير إلى الحشرات الملقحة، وخاصة النحل.
في الثقافة التايلاندية، هو رمز للحظ والضيافة والتطهير. يُستخدم أحيانًا في الطقوس الدينية البوذية.
الالتزام بالجودة:
في Chez SemiSauvage - الزراعة الدائمة، نلتزم بتزويدكم ببذور قابلة للتكاثر بأعلى جودة. بذورنا مختارة، ومفرزة، ومعبأة بعناية، دون أي معالجة كيميائية.
البيع مخصص لهواة البستنة الباحثين عن الجودة والأصالة.
Fiabilité, contact, explications parfaites!
Y a plus qu'à avoir le bon terrain
bien reçu rapidement, en attente de la pousse des semis
I grew these for the first time last year and they are fantastic. Good for general use and equally good for cooked dishes. Wonderful dark red flesh which is very tasty.
Il en manquait 10 le vous ai envoyer un message et je n'ai pas eu de nouvelles !!!
