药用琉璃苣种子（Borago officinalis）

药用琉璃苣

药用琉璃苣、黄瓜草、牛舌草：其粗糙的叶片和令人联想到黄瓜的碘味，使它获得了这些生动的昵称。它鲜艳的蓝色星形花朵会随着花龄增长而改变颜色，由粉色转为蓝色——这是给传粉者的信号，让它们知道哪些花朵中仍有花蜜。

特点：

• 蓝色星形花朵：观赏性强且花量丰富，从五月一直持续开放至霜冻。
• 非常容易种植：一年生植物，自播能力很强，同一年内可繁衍两到三代。
• 用途多样：既可作蔬菜、香草和观赏植物，也是优良的蜜源植物。

注意事项：

• 叶片上覆盖着粗糙的绒毛，可能刺激敏感肌肤：如有需要，请戴手套采摘。
• 传统上应偶尔、适量食用，作为搭配，而不宜长期每日食用。

播种建议：

• 光照：需要阳光充足，这是大量开花的必要条件；也能耐受轻微的半阴环境。
• 土壤：深厚、湿润、富含腐殖质且疏松。它喜欢经过耕作且有机质丰富的土壤，这一点不同于许多一年生花卉——施用堆肥会让它生长得更好。避免使用板结和积水的土壤。
• 方法：四月至六月直接播种，每粒种子覆土约1厘米：种子在黑暗中发芽更好。其直根不耐移栽，因此应避免使用育苗钵。间苗至40厘米株距，植株会长得较为庞大。查看如何播种。

养护建议：

• 干旱期定期浇水。如果茎秆较脆弱，因植株自重而倒伏，可搭设支架或摘心。
• 可种植于花盆、种植箱或深型花槽中，适合阳台和露台。

有益搭配：

• 它是草莓、南瓜和番茄的经典伴生植物，能在这些作物开花时大量吸引传粉者，从而为其提供帮助。在花带中，它也适合与淡紫花搭配种植。查看在菜园中搭配花卉。

对生物多样性的价值：

• 它是最优良的蜜源植物之一：每次被造访后，花朵只需几分钟便能重新分泌花蜜，因此成为蜜蜂和熊蜂取之不尽的食物来源。
• 从五月一直持续到霜冻的漫长花期，使其几乎整个季节都能提供可靠的食物资源。

用途：

• 花朵味道清新、略带甜味，可用于装饰沙拉、饮品和甜点——将其冻在冰块中也十分美观。幼嫩叶片带有黄瓜味，可熟食。查看我们的可食用花卉。

采收自己的种子：
黑色种子成熟后很快就会掉落：请留意凋谢的花朵，将茎秆在袋子上方轻轻摇晃；或者顺其自然，因为琉璃苣每个季节都会慷慨地自行播种。查看保存自己的种子。

品质承诺：在 SemiSauvage - 永续农业，我们始终以尊重生命为准则培育和筛选种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖且非杂交的品种，并对其发芽率进行测试，精心分拣和包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园艺爱好者重新拥有年复一年播种属于自己的真正种子的能力。

用药用琉璃苣的美丽与多功能性，为您的花园增添活力。