橙色飞碟南瓜种子（Cucurbita pepo）

Cucurbita pepo

橙色飞碟瓜、皇冠瓜、选帝侯帽瓜、头巾瓜、牧师帽瓜：它的外形像一只边缘有凹凸齿状的飞碟，再配上亮橙色，使其成为菜园中最具观赏性的瓜类之一。这是一种古老品种，既适合观赏，也适合烹饪。

特征：

• 飞碟状外形：边缘有凹凸齿状，亮橙色，非常具有装饰性。
• 果肉紧实，略带甜味：非常适合填馅、烘烤或制成泥。
• 两个采收阶段：可像西葫芦一样在幼嫩时采收，也可成熟后采收并储藏。
• 可留种的古老品种，一年生，非多年生。

注意事项：

• 和所有葫芦科植物一样，味道非常苦的果实可能含有葫芦素，会刺激消化系统。务必先尝一小块：如果苦味明显，请将整个果实丢弃。

播种建议：

• 光照：全日照。
• 土壤：肥沃、湿润、排水良好，并施加堆肥——这是一种需肥量很大的植物。它不耐根颈部积水。
• 方法：无需层积处理。将种子浸泡在温水中12至24小时，可加快出苗。3月至5月在温暖环境（20-25 °C）下播于育苗钵中，或在最后一次霜冻后直播于地里。参见如何播种。

种植建议：

• 当幼苗长出3至4片叶子且土壤充分回暖后移栽，株距1米。覆盖厚厚一层覆盖物。

养护建议：

• 在植株根部充分浇水，避免弄湿叶片，以减少白粉病。
• 在留作成熟的果实下面垫一块瓦片或木板。

采收建议：

• 嫩食：在果实非常幼嫩、直径8至10厘米时采收，此时指甲还能在果皮上划出痕迹。整个果实都可以食用，包括果皮。
• 储藏：让果实完全成熟，带5厘米果梗采收，并在阳光下晾干表面后再储藏。
• 定期采收幼果，可促进持续结果。

有益搭配：

• 它适合与玉米和豆类一起种植，构成“三姐妹”种植体系，也适合与旱金莲和琉璃苣搭配。为减少杂交，请避免将其种在其他Cucurbita pepo附近。另请参见白色飞碟瓜和菜园中的植物搭配。

对生物多样性的价值：

• 它的大型黄色花朵清晨开放，为蜜蜂和熊蜂提供丰富的花粉与花蜜。
• 宽大的叶片覆盖地面，保护土壤免于干燥，并为有益微型动物提供栖息地。

食用方式：

• 可烤箱填馅、制作焗烤菜或瓜泥，也可以直接烘烤。幼嫩时还可像西葫芦一样生食或擦丝食用。它的形状天然适合作为填馅料理的容器。

象征意义：
飞碟瓜的星形外观和温暖色调象征着繁荣与家庭守护。它常见于传统的秋季装饰中。

采收自己的种子：
让果实完全成熟，直到果皮变硬，然后取出种子，冲洗后平铺晾干。注意：不同Cucurbita pepo之间非常容易杂交——请将留种植株隔离。参见保存自己的种子。

品质承诺：在 SemiSauvage - Permaculture，我们始终以尊重生命为原则，培育和筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖且非杂交的品种，检测其发芽率，仔细挑选并包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园艺爱好者重新拥有逐年播种、真正属于自己的种子的能力。

菜园里的一只橙色飞碟，既美观又美味。