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可繁育种子与 F1 杂交种的区别只有一点：重新播种后，它会长成相同的植株。技术细节请参阅F1 种子、杂交种和可繁育种子有什么区别？。
这篇文章回答了选择一包种子时唯一重要的另一个问题：具体来说，这对您有什么改变？五个理由，以及一种从本季开始的方法。
1. 您的品种会适应您的菜园
这是最有力、也是第一年最不明显的理由。
一个群体品种并不是一组克隆：其中的植株存在轻微差异。当您每年在同一地点重新播种时，自然选择会在您的菜园中发生：最能适应您的土壤、气候和浇水方式的植株，会结出最多的可发芽种子。经过三四个周期后，您培育出的就是一个其他地方不存在的品系。
在气候变得不稳定的情况下，这一机制尤为重要。一个年复一年不断适应的品种，比一个固定不变的品种更有价值，无论后者在纸面上表现多么出色。每年春天重新购买、始终相同的 F1 品种，从其特性上决定了永远不会获得这种适应性。
2. 您只需购买一次
从家庭菜园的规模来看，经济上的收益并不大——与土壤、用水或投入的时间相比，种子只是边际成本。但换个角度看，它的性质就变了：这不是节省开支，而是结束订阅。
一包古老番茄种子，只需购买一次，之后您就能永远独立拥有这个品种——前提是您进行采种。一株番茄很容易结出数百粒种子，完全足够重新播种和分享。
具体来说，第一年您需要购买；第二年，您只需重新购买之前缺少的，或想要尝试的品种。
3. 风味与多样性
古老的可繁育品种由食用它们的人在菜园中选育而成，当时没有系统灌溉。因此，选育标准是风味、耐性和储藏性——而不是运输耐受性或规格均一性；后两者引导了现代育种的很大一部分。
最明显的变化是形状和颜色的多样性：绿黄相间的番茄、带同心环纹的甜菜、棱脊深刻的南瓜。这些蔬菜绝不可能通过规格分级的筛选。
一个诚实的说明：并非所有古老品种的口感都更好，也有一些现代 F1 品种非常出色。可以确定的是，选择范围更广——而且您可以保留自己喜欢的品种。
4. 分散采收，而不是集中收获
F1品种会结出大小均一、同时成熟的果实。对于一次性采收的菜农来说，这很宝贵。但对家庭菜园通常是不利的，因为十天内收获三十公斤西葫芦，带来的问题往往多于解决的问题。
群体品种轻微的异质性，会自然地将产量分散到数周之内。有时被视为缺点的特性，在这种规模下反而是一种优势。
它还提供了一种保障：面对病虫害侵袭或突然高温，不同植株的反应并不完全相同。克隆单一种植则把一切都押在一次机会之上。
5. 你正在参与保存
20世纪期间，实际种植的蔬菜品种数量大幅减少和 随着生产逐渐集中于少数几种符合流通要求的类型，这种情况贯穿了整个世纪。许多地方品种因市场规模不足而从商业目录中消失。
它们只能依靠那些持续播种的人存续：园丁、种子协会和地区保存机构。这不仅关乎传承——狭窄的遗传基础很难应对变化，无论是新出现的疾病，还是反复发生的干旱。保存在菜园中的多样性构成了适应性的储备，而一旦失去，就无法重新建立。
一个园丁只要收获三种作物，就已经参与其中。个人贡献虽小，集体作用却至关重要。
开始之前需要了解的事项
坦率地说，有三点值得先说明。
- 在最佳条件下——施肥土壤、灌溉和防护——产量可能较低。在一般条件下，差距会明显缩小，有时甚至会反过来。
- 针对性的抗病性是现代选育品种的一大优势。群体品种依靠总体耐受性和多样性：面对某一种病原体时可能不那么突出，但长期来看更加稳健。
- 采种需要最基本的方法——不需要设备，但必须严格做好干燥和标记。参见如何保存种子，让它们留到下一年。
本季从哪里开始
不要试图一下子全部转变。可以分三个步骤：
- 第一年——两三种自花授粉作物。番茄、菜豆、生菜：它们甚至在花朵开放前就完成受精，意外交叉授粉很少，一两株留种植株就足够了。第一次收获时你就会发现，这样确实可行。
- 第2年——扩展到需要留意的自花授粉植物。甜椒、辣椒、茄子：保留三到五株，并将不同品种间隔几米种植。
- 第3年——开始尝试异花授粉植物。南瓜、甘蓝、胡萝卜：必须进行异花授粉，因此需要足够的植株数量，并确保同一植物学物种在同一时间开花时只种植一个品种。这一阶段正是园艺者之间的种子交换网络发挥重要作用的时候。
这是一个可以避免许多失望的注意事项：始终保留一些原始种子袋中的种子备用。如果一次采种失败，或发生了杂交，您可以从最初的种源重新开始，而不会失去任何东西。
常见问题
可再生是否意味着传统？
不一定。所有传统品种都可再生，但也有较新的群体品种——它们源自当代育种工作。真正具有承诺意义的标注是“可再生”或“群体品种”。
可再生是否意味着有机？
不可以，这是两个相互独立的标准。可再生品种可以采用常规方式生产，并在收获后进行处理；F1则可能获得有机认证。请参阅有机种子与常规种子。
我可以在菜园里混种F1和可再生品种吗？
可以，完全没问题。只要不要从F1上采种，并避免让F1在同一异花授粉物种的留种植株附近开花即可。
如果我的种子还是发生了杂交，会怎样？
您得到的是不均一的后代，而不是一场灾难。一些园艺者会利用这一点，经过多年选育，培育出自己的品种。而且您还保留了原始种子袋中的种子。
在哪里交换种子？
种子交换会、市立图书馆的种子库以及本地园艺者网络。这是为异花授粉植物补充新遗传资源、并发现适合您所在地区的品种的最佳方式。
要点
选择可再生种子，并不只是拒绝某些东西：更是让自己拥有收获、适应和传承的可能。本季可以先从一种番茄和一种豆类开始——收获一次后，您就会知道这种做法是否适合自己。
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