Lycium barbarum
โกจิ, ไลซีเอตสามัญ, ผลโกจิ, ไลซีเอตบาร์บารี: ไม้พุ่มชนิดนี้ได้รับการเพาะปลูกมานานหลายศตวรรษในบริเวณแม่น้ำเหลืองของจีน และมีอยู่ในยุโรปมานานก่อนกระแสความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ — ในฝรั่งเศสพบได้ตามแนวรั้วในชื่อไลซีเอต โดยมักไม่รู้ว่าผลสีแดงเล็ก ๆ ของมันรับประทานได้
ลักษณะเด่น:
-
ผลสีแดงรสเปรี้ยวอมหวาน: ผลมีขนาดเล็กและเรียวยาว รับประทานได้ทั้งสดและแห้ง
-
ไม้พุ่มยืนต้นแข็งแรง: ทนความหนาวได้ถึง -15 °C และเติบโตได้แม้มีปัจจัยเพียงเล็กน้อย
-
ทรงพุ่มแบบเถาเลื้อย: ลำต้นยาวและยืดหยุ่น สามารถจัดให้เลื้อยพาดหรือปล่อยให้ห้อยย้อยเป็นชั้น ๆ ได้
-
ปรับตัวได้ดีมาก: ทนดินที่ยากจน แห้ง และแม้แต่ดินเค็มเล็กน้อยได้
ข้อควรระวัง:
- แตกหน่อจากรากและแพร่พันธุ์ด้วยเมล็ดได้ง่าย: ควรเฝ้าดูแลอย่างสม่ำเสมอ หรือปลูกในกระถาง หากไม่ต้องการให้แผ่ขยาย
- เช่นเดียวกับพืชวงศ์มะเขือทั้งหมด ใบไม่ควรรับประทาน รับประทานได้เฉพาะผลที่สุกแล้วเท่านั้น
คำแนะนำในการเพาะเมล็ด:
-
แสงแดด: แดดเต็มวัน จำเป็นต่อการติดผลที่ดี
-
ดิน: ดินทั่วไป แม้จะยากจนหรือมีกรวดมาก โดยเฉพาะต้อง ระบายน้ำได้ดี เมื่อเติบโตตั้งตัวแล้วจะทนดินปูนและความแห้งแล้งได้ แต่ไม่ชอบน้ำขัง ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย เพราะดินที่อุดมสมบูรณ์เกินไปจะทำให้ใบมากแทนที่จะให้ผล
-
วิธีการ: การทำให้เมล็ดผ่านความเย็นเป็นเวลา 3–4 สัปดาห์ช่วยเพิ่มอัตราการงอกได้อย่างชัดเจน จากนั้นหว่านในฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคมถึงธันวาคม) หรือฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม–เมษายน) ลงแปลงหรือกระถาง โดยกลบเมล็ดที่มีขนาดเล็กมากเพียงบาง ๆ ดูวิธีเพาะเมล็ด
คำแนะนำในการปลูก:
- ย้ายปลูกโดยเว้นระยะห่าง 1.50 เมตร หรือจัดให้เลื้อยไปตามกำแพงหรือตะแกรง: ลำต้นที่ยืดหยุ่นสามารถจัดทรงได้ดีมาก และช่วยให้เก็บผลง่ายขึ้น
คำแนะนำในการดูแล:
- รดน้ำปานกลาง เฉพาะในช่วงปีแรก ๆ และเมื่อเกิดภาวะแห้งแล้งต่อเนื่อง
-
สิ่งสำคัญที่ควรทำ: ตัดแต่งกิ่งช่วงปลายฤดูหนาว เพื่อให้ทรงพุ่มโปร่งและตัดลำต้นยาวให้สั้นลง โกจิออกผลบนกิ่งของปีนั้น การตัดแต่งประจำปีช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างชัดเจน
- ต้นที่ได้จากการเพาะเมล็ดจะใช้เวลาประมาณสองถึงสามปีก่อนให้ผลชุดแรก
คำแนะนำในการเก็บเกี่ยว:
- เก็บผลที่มีสีแดงจัดและนุ่ม ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม โดยทยอยเก็บ ผลแช่แข็งได้ดีและทำให้แห้งได้ง่ายมากด้วยเครื่องอบแห้งหรือเตาอบที่ใช้ไฟอ่อนมาก
พืชที่ปลูกร่วมกันได้ดี:
ประโยชน์ต่อความหลากหลายทางชีวภาพ:
- ดอกสีม่วงขนาดเล็กที่บานตลอดฤดูร้อน เป็นแหล่งอาหารที่ผึ้งและแมลงภู่เข้ามาเยี่ยมเป็นเวลานาน
- ผลของมันเป็นอาหารของนกในฤดูใบไม้ร่วง และทรงพุ่มที่หนาแน่นเป็นที่หลบภัยที่เหมาะสมในแนวรั้วธรรมชาติ
- ความทนต่อความแห้งแล้งทำให้เหมาะสำหรับสวนที่ประหยัดน้ำ
การใช้ประโยชน์:
- ผลแห้งใส่ในซีเรียลมื้อเช้า ใช้แทนลูกเกด หรือแช่น้ำหรือชาให้นิ่ม ผลสดสามารถเด็ดรับประทานจากต้นได้โดยตรง
- เป็นพืชสมุนไพรดั้งเดิมในตำรับยาจีน ดูพืชสมุนไพรสำหรับเพาะปลูกของเรา
การเก็บเมล็ดพันธุ์ของตนเอง:
บดผลสุกจัดสองสามผลในน้ำเล็กน้อย ล้างเพื่อแยกเมล็ดขนาดเล็กออกจากเนื้อ จากนั้นผึ่งให้แห้งโดยวางแผ่บนกระดาษก่อนเก็บรักษา ดูการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์
ความมุ่งมั่นด้านคุณภาพ: ที่ SemiSauvage - Permaculture เราเพาะปลูกและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์โดยยึดความเคารพต่อสิ่งมีชีวิตเป็นแนวทางหลัก เราตั้งอยู่ใกล้ภูเขาไฟแห่งโอแวร์ญ เลือกพันธุ์ที่สามารถขยายพันธุ์ต่อได้และไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม ผ่านการทดสอบอัตราการงอก คัดแยกและบรรจุอย่างพิถีพิถัน โดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ ความเชื่อของเราคือการคืนความสามารถให้ชาวสวนได้หว่านเมล็ดพันธุ์ของตนเองซ้ำได้ปีแล้วปีเล่า เมล็ดพันธุ์ที่เป็นของพวกเขาอย่างแท้จริง
ไม้พุ่มแข็งแรงและให้ผลดก เหมาะสำหรับจัดให้เลื้อยไปตามกำแพง
