Alcea rosea var. nigra
Svart stockros, fikonstockros, svart malva: denna spektakulära sort är i verkligheten inte svart utan har en så djup purpurfärg att den verkar outgrundlig, särskilt i motljus. Den odlades redan på 1600-talet och var då en samlarens kuriositet; i dag är den en av de mest eftertraktade blommorna för att skapa så kallade ”gotiska” trädgårdar.
Kännetecken:
-
Sällsynt färg: stora enkla eller fyllda blommor på 5 till 10 cm, i en sammetslen purpursvart nyans som är unik i trädgården.
-
Majestätisk siluett: upprätta, håriga stjälkar som ofta överstiger 2 meter, täckta av sträva blad.
-
Mycket härdig: den klarar vintern utan skydd i de flesta regioner.
Sådd:
-
Läge: soligt, helst intill en ljus vägg som framhäver blommornas mörka purpurfärg och skyddar dem mot vinden.
-
Jord: vanlig, djup och väldränerad. Den tål kalk och magra jordar men är känslig för stillastående fukt på vintern, vilket får rotstocken att ruttna.
-
Metod: fröna behöver kallstratifieras. Så dem därefter direkt på friland på våren, eftersom den långa pålroten inte tål omplantering väl.
Skötsel:
- Stötta de högsta stjälkarna på blåsiga platser. Vattna under torrperioder, men utan överdrift.
- Klipp ner efter blomningen, eller låt några blomstänglar gå i frö för självsådd.
Gynnsamma kombinationer:
- Den djupa purpurfärgen skapar en slående kontrast mot klassisk stockros i ljusa nyanser, eller mot vita och silverfärgade blommor.
Betydelse för den biologiska mångfalden:
- Blommorna, särskilt de enkla, är pollenrika och besöks flitigt av bin och humlor hela sommaren.
- Liksom alla malvor är den värdväxt för vissa fjärilslarver, bland annat tistelfjärilen. Se kombinera blommor i köksträdgården.
Användning:
- Blommorna är ätliga, råa i sallad eller torkade för att smaksätta en infusion — de mörka kronbladen färgar vätskan vackert. Se våra ätliga blommor.
- Traditionellt använd som naturligt färgämne för textilier och olika beredningar.
Skörda egna frön:
Låt de små kvarnliknande frökapslarna torka på stjälken och tröska sedan ur dem för hand. Observera: stockrosor korsar sig lätt med varandra, så håll denna planta åtskild från ljusa sorter om du vill bevara den rena svarta färgen. Se spara egna frön.
Kvalitetsåtagande: hos SemiSauvage - Permaculture odlar och väljer vi våra frön med respekt för allt levande som ledstjärna. Vi håller till nära vulkanerna i Auvergne och väljer sorter som kan förökas vidare och inte är hybrider, testade för sin grobarhet, noggrant rensade och förpackade utan någon kemisk behandling. Vår övertygelse: att återge trädgårdsodlare möjligheten att år efter år så om frön som verkligen tillhör dem.
En touch av mystik och sällsynt elegans i din trädgård med dessa frön av svart stockros.
