Matricaria chamomilla
Tysk kamomill, vild kamomill, baldersbrå: denna lilla prästkrageliknande blomma har odlats sedan det forntida Egypten, där den helgades åt solguden Ra på grund av sitt gyllene centrum. Den skiljs från andra kamomillsorter genom sin ihåliga och välvda blomkorg, vilket är lätt att kontrollera genom att dela den på mitten.
Kännetecken:
-
Riklig blomning: från maj till oktober, med små vita blomkorgar med ett välvt gult centrum, på ett finflikigt och luftigt bladverk.
-
Karakteristisk doft: de krossade blommorna avger en mild och fruktig doft, sötare än romersk kamomill.
-
Mycket lättodlad: som ett anspråkslöst ettårigt växtslag etablerar den sig i nästan alla delar av trädgården.
Sådd:
-
Läge: soligt; den behöver ljus för att blomma rikligt.
-
Jord: vanlig, även mager, lätt och väldränerad jord. Den växer spontant på obrukad mark och längs åkerkanter, vilket visar hur anspråkslös den är: ingen gödsling behövs, eftersom alltför näringsrik jord ger veka plantor med få blommor.
-
Metod: så på växtplatsen på hösten eller våren (i slutet av april utomhus), ytligt utan att täcka fröna: de mycket små fröna behöver ljus för att gro. Tryck bara till lätt. Varken blötläggning eller stratifiering behövs. Se hur du sår dina frön.
Skötsel:
- Nästan ingen. Gallra till 20 cm om sådden är tät och vattna endast vid tydlig torka.
Skörd:
- Plocka blomkorgarna när de blommar som bäst, på morgonen efter att daggen har avdunstat, när de vita kronbladen fortfarande är horisontella. Torka dem liggande på en skuggig och luftig plats.
Gynnsamma kombinationer:
Betydelse för biologisk mångfald:
- De platta och öppna blomkorgarna är mycket lättillgängliga för små pollinatörer med kort tunga: blomflugor, små solitära bin och små nyttiga steklar hittar enkelt nektar och pollen där.
- Lång blomning från maj till oktober, vilket är värdefullt för att sprida tillgången på resurser över hela säsongen.
Användning:
- Den har traditionellt använts i infusioner och kosmetika sedan antiken och är fortfarande en av världens mest odlade växter för dessa ändamål. Se våra läkeväxter att så.
Samla egna frön:
Låt några överblommade blomkorgar torka helt och bli bruna på plantan. Gnugga dem sedan mellan fingrarna över en behållare: fröna är extremt små. Kamomill självsår sig dessutom gärna från år till år. Se så sparar du dina frön.
Engagemang för kvalitet: hos SemiSauvage - Permaculture odlar och väljer vi ut våra frön med respekt för allt levande som ledstjärna. Nära vulkanerna i Auvergne väljer vi sorter som kan förökas vidare och inte är hybrider, testar deras grobarhet, rensar och packar dem omsorgsfullt utan någon kemisk behandling. Vår övertygelse är att ge trädgårdsodlare tillbaka möjligheten att år efter år så om sina egna frön – frön som verkligen tillhör dem.
Lägg till dessa frön av baldersbrå i din trädgård för deras skira skönhet och oemotståndliga doft.
