Cucurbita moschata
Butternutpumpan, även känd som Doubeurre, är en mycket uppskattad pumpasort i Frankrike. Ursprungligen från Amerika har den anpassat sig till olika klimat, både i södra och norra Frankrike. Här är vad du behöver veta om denna läckra pumpa:
Beskrivning:
- Butternutpumpan är en krypande växt, men den kan också klättra beroende på odlingsmetod. Det rekommenderas att plantera med ett avstånd på cirka 1 meter mellan plantorna för att säkerställa optimal utveckling.
- Det är en lagringspumpa som kan klara vintern utan problem i ett välventilerat utrymme runt 15°C.
- Köttet på butternutpumpan är klarorange, mycket fast, med en subtilt söt och muskatliknande smak som påminner om mjukt smör. Den är låg i kalorier (20 kcal/100g) men rik på C-vitamin, kalium, magnesium, fibrer och antioxidanta karotenoider.
- Den kan tillagas på många olika sätt, vilket gör den mycket mångsidig i köket.
Odlingsråd:
- Butternutpumpan kräver en mycket näringsrik och väldränerad jord. Det rekommenderas att tillföra mycket kompost över hela odlingsbädden för att främja tillväxten.
- Den behöver full sol för att få så mycket värme som möjligt.
Engagemang för kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture är vi engagerade i att leverera frön av högsta kvalitet, reproducerbara, icke-hybrida och anpassade till vår region nära Auvergnes vulkaner. Våra frön väljs, sorteras, lagras och packas noggrant för att garantera deras renhet och kvalitet.
Lägg till denna läckra pumpa i din trädgård och njut av dess rika smaker och härliga textur i en mängd olika rätter. Beställ nu och upptäck glädjen i att odla din egen butternutpumpa!
