Solanum lycopersicum
Roșie cherry pară galbenă, Yellow Pear, pară galbenă: cultivată în Europa încă din secolul al XVII-lea, este una dintre cele mai vechi roșii cherry cunoscute. Fructele sale mici, galbene, în formă de pară miniaturală, cresc în ciorchini lungi și rodesc neîntrerupt din iulie până la primele înghețuri — o plantă veselă și ușor de cultivat, de care copiii nu se mai satură.
Caracteristici:
-
Formă originală: pere mici, galben-aurii, de 3–4 cm, grupate în ciorchini lungi.
-
Gust dulce: puțin acidă, ușor fructată, este îndrăgită în mod special de copii.
-
Foarte ușor de cultivat: mult mai simplu de reușit decât soiurile cu fructe mari, ideală pentru începători.
-
Poate fi cultivată în ghiveci: se dezvoltă foarte bine pe balcon, într-un recipient adânc.
Sfaturi pentru semănat:
-
Expunere: soare deplin, atât în grădina de legume, cât și pe balcon.
-
Sol: bogat, afânat și bine drenat. Un adaos de compost îi prinde bine, chiar dacă este mult mai puțin pretențioasă decât soiurile cu fructe mari.
-
Metodă: semănați din februarie până în aprilie, în spațiu protejat, la minimum 20 °C — sub această temperatură, semințele nu germinează. Acoperiți cu 5 mm de substrat. Repicați în ghivece individuale când apar două frunze adevărate. Consultați cum se seamănă semințele.
Sfaturi pentru plantare:
- Repicați după ultimele înghețuri, lăsând 60 cm între plante. Îngropați tulpina până la primele frunze: roșia formează rădăcini pe întreaga porțiune îngropată, ceea ce duce la o plantă mai viguroasă.
- Este un soi cu creștere nedeterminată: crește la nesfârșit și depășește cu ușurință 2 metri. Pregătiți un tutore solid încă de la plantare.
Sfaturi pentru îngrijire:
-
Udați întotdeauna la baza plantei, niciodată pe frunziș, de preferință dimineața: apa de pe frunze favorizează apariția manei. Acoperiți solul cu un strat gros de mulci.
- Udați regulat și constant, pentru a evita crăparea fructelor.
- Vestea bună: la roșiile cherry, îndepărtarea lăstarilor copili este opțională. Lăsarea plantei să se ramifice crește chiar numărul fructelor, atât timp cât aveți suficient spațiu și un suport adecvat.
- Respectați o rotație de trei până la patru ani.
Sfaturi pentru recoltare:
- Recoltați întregul ciorchine când majoritatea fructelor sunt bine galbene sau culegeți-le pe măsură ce se coc. Păstrați-le la temperatura camerei, niciodată la frigider.
Asocieri benefice:
Importanță pentru biodiversitate:
- Florile sale sunt polenizate prin vibrații: doar bondarii, capabili să-și vibreze mușchii aripilor la frecvența potrivită, le exploatează pe deplin. Atragerea lor îmbunătățește direct recolta.
- Fiind un soi vechi, reproductibil, cultivarea sa contribuie la conservarea diversității plantelor cultivate. Consultați roșiile noastre vechi de semănat.
Utilizare:
- La aperitiv, în salate, pe frigărui, confiată la cuptor la temperatură scăzută sau sub formă de murături. Culoarea sa galbenă creează un contrast plăcut când este amestecată cu roșii cherry roșii.
Recoltarea propriilor semințe:
Extrageți pulpa din câteva fructe bine coapte, lăsați-o să fermenteze două-trei zile în puțină apă — această etapă distruge învelișul gelatinos care inhibă germinarea — apoi clătiți: semințele sănătoase se depun pe fundul vasului. Uscați-le întinse într-un singur strat. Consultați cum să vă păstrați semințele.
Angajamentul față de calitate: la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele noastre având respectul pentru natură drept principiu călăuzitor. Stabiliți în apropierea vulcanilor din Auvergne, alegem soiuri reproductibile și nehibridizate, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a semăna din nou, an după an, semințe care le aparțin cu adevărat.
Sute de pere mici și aurii, din plină vară până la înghețuri.
