Tropaeolum minus
Condurul pitic, cresonul Indiei, cresonul Perului: aceste ultime porecle descriu bine gustul piperat și picant al frunzelor și florilor sale. Aduc în America de Sud în secolul al XVI-lea, condurul a devenit una dintre puținele flori apreciate la fel de mult în farfurie ca în grădina de legume, unde joacă rolul de gardă de corp.
Caracteristici:
-
Floare comestibilă: florile și frunzele tinere au gust piperat, iar bobocii florali confiați pot înlocui caperele.
-
Port compact: soiul pitic formează tufe de aproximativ 30 cm, perfecte pentru borduri, ghivece și jardiniere.
-
Ușor de cultivat: una dintre cele mai ușor de cultivat flori, ideală pentru copii datorită semințelor sale mari și ușor de manipulat.
Sfaturi pentru semănat:
-
Expunere: însorită; cu cât este mai cald, cu atât înflorește mai bine.
-
Sol: obișnuit, mai degrabă sărac și bine drenat. Important: într-un sol prea bogat sau fertilizat, produce frunziș luxuriant și aproape nicio floare. Nu folosiți îngrășământ.
-
Metodă: semănați direct în locul definitiv de la sfârșitul lui aprilie până în mai, după înghețuri, îngropând semințele mari la 2 cm adâncime. Înmuierea lor câteva ore în apă călduță grăbește răsărirea. Consultați cum să vă semănați semințele.
Sfaturi pentru îngrijire:
- Udați regulat pentru a menține solul reavăn în perioadele de căldură intensă. Nu este necesar niciun aport de îngrășământ.
Asocieri benefice:
Importanță pentru biodiversitate:
- Florile sale cu pinten nectarifer lung sunt vizitate de bondarii cu limba lungă și de fluturi.
- Concentrând afidele, atrage și buburuzele și sirfidele, ale căror larve se hrănesc cu acestea: devine o adevărată cămară pentru insectele folositoare.
Utilizare:
- Florile și frunzele crude pot fi adăugate în salate pentru gustul lor picant, iar bobocii florali și fructele tinere pot fi conservate în oțet ca înlocuitor pentru capere. Consultați florile noastre comestibile.
Recoltarea propriilor semințe:
Semințele mari și zbârcite se desprind singure când sunt coapte: adunați-le de pe sol, de la baza plantei, la sfârșitul verii, apoi uscați-le. Condurul se reînsămânțează adesea singur în anul următor. Consultați cum să vă păstrați semințele.
Angajamentul față de calitate: la SemiSauvage - Permaculture, cultivăm și selectăm semințele noastre având ca principiu călăuzitor respectul față de tot ce este viu. Stabiliți în apropierea Vulcanilor din Auvergne, alegem soiuri reproductibile și nehibride, testate pentru rata de germinare, sortate și ambalate cu grijă, fără niciun tratament chimic. Convingerea noastră: să le redăm grădinarilor capacitatea de a-și resămânța, an după an, propriile semințe.
Adăugați aceste semințe de condur pitic în grădina dumneavoastră pentru frumusețea și utilitatea lor în grădina de legume.