Sementes de Lúpulo Trepador (Humulus lupulus)

Humulus lupulus

Vinha-do-Norte, couleuvrée, madeira-do-diabo: o lúpulo acumulou tantos nomes como utilizações. Esta trepadeira vivaz pode subir mais de 6 metros numa única estação, apresentando um dos crescimentos mais espetaculares do reino vegetal temperado — suficiente para cobrir uma pérgula em poucas semanas, muito antes de pensar em cerveja.

Características:

• Trepadeira vigorosa: os seus caules volúveis enrolam-se sozinhos em torno do suporte, com um crescimento fulgurante na primavera.
• Vivaz com cepa perene: a parte aérea seca no inverno, mas a cepa volta a rebentar com força redobrada a cada primavera, durante décadas.
• Cones aromáticos: apenas as plantas fêmeas produzem os cones perfumados utilizados na produção de cerveja, no verão.

Conselhos de sementeira:

• Exposição: soalheira a meia-sombra, com a base à sombra e a parte superior ao sol, como acontece com uma clematite.
• Solo: rico, profundo, fresco e bem drenado. É uma planta exigente e sedenta: a incorporação de composto na plantação e um solo que não seque completamente são determinantes. Tolera mal os solos muito pobres ou demasiado quentes.
• Método: as sementes precisam de uma estratificação a frio de 1 a 2 meses para quebrar a dormência. Semeie depois em vaso, num local abrigado, para transplantar na primavera seguinte.

Conselhos de plantação:

• Plante junto à base de um suporte sólido e alto (pérgula, fio esticado, treliça): os caules carregados de cones ficam pesados no final da estação.
• Tenha em conta que uma sementeira dá origem aleatoriamente a plantas masculinas ou femininas: apenas as segundas produzirão cones.

Conselhos de manutenção:

• Regue regularmente no verão e aplique uma camada espessa de cobertura do solo. Corte os caules secos rente ao solo no final do inverno: a cepa voltará a rebentar sozinha.

Conselhos de colheita:

• Colha os cones no final do verão, quando se tornam papiráceos e ligeiramente pegajosos ao toque, e seque-os rapidamente à sombra.

Interesse para a biodiversidade:

• A sua folhagem densa oferece abrigo e um local de nidificação apreciado pelas aves, além de servir de refúgio a numerosos insetos.
• É a planta hospedeira das lagartas de várias borboletas, incluindo a borboleta-do-tanásio e a atalanta, que aí vêm pôr os ovos.

Utilização:

• Na produção de cerveja, os cones conferem o amargor e os aromas característicos da cerveja. Os rebentos jovens primaveris, chamados rebentos de lúpulo, também podem ser consumidos como espargos.

Colher as suas próprias sementes:
Deixe alguns cones amadurecerem completamente na planta até ficarem castanhos e, em seguida, esfarele-os para libertar as pequenas sementes redondas. Nota: a reprodução por sementes dá origem a plantas variadas, enquanto os cervejeiros multiplicam geralmente as suas variedades por estacaria de rizoma. Consulte conservar as suas sementes.

Compromisso com a Qualidade: na SemiSauvage - Permaculture, cultivamos e selecionamos as nossas sementes tendo o respeito pela vida como fio condutor. Instalados perto dos Vulcões de Auvergne, escolhemos variedades reprodutíveis e não híbridas, testadas quanto à sua taxa de germinação, selecionadas e embaladas cuidadosamente, sem qualquer tratamento químico. A nossa convicção: devolver aos jardineiros a capacidade de voltar a semear, ano após ano, sementes que lhes pertencem verdadeiramente.

Acrescente um toque de rusticidade e autenticidade ao seu jardim com estas sementes de lúpulo trepador.