(Cucurbita moschata) – Também chamada: Abóbora noz-moscada, Muscada de inverno
A Abóbora Muscada da Provença (Cucurbita moschata) é uma variedade antiga e muito apreciada pela sua polpa doce, densa e perfumada. Originária do sul de França, esta abóbora é particularmente adaptada a climas quentes e secos, mas pode também ser cultivada noutras regiões com boa exposição solar.
Esta planta anual rasteira produz magníficos frutos estriados de cor bronze alaranjada na maturidade, pesando geralmente entre 5 e 10 kg. A sua polpa alaranjada, tenra e saborosa, faz dela uma variedade muito apreciada na cozinha, nomeadamente para sopas, purés, gratinados e sobremesas de outono.
Muito apreciada nas hortas familiares, a Abóbora Muscada da Provença conserva-se durante muito tempo após a colheita e oferece uma excelente resistência à cozedura.
Conselhos de plantação :
Semeie as sementes em vasos na primavera (abril-maio), sob abrigo, ou diretamente em terreno após as últimas geadas.
Prevê um solo rico, bem drenado, e um local em pleno sol. Espaçe as plantas entre 1 a 1,5 metros.
Rega regular, sem excessos, sem molhar a folhagem para limitar os riscos de doenças. Cobertura do solo recomendada para conservar a humidade e limitar as infestantes.
Não necessita de estratificação: a germinação é rápida em condições quentes (20-25°C).
Os frutos podem pesar até 10 kg e conservam-se facilmente durante vários meses num local seco e arejado. O seu sabor melhora com o tempo! Um clássico para o outono e o inverno.
Combina bem com o milho, os feijões trepadores (cultivo em "milpa"), assim como com as capuchinhas que repelem os insetos nocivos.
Símbolo de abundância, de calor estival e de generosidade, a Abóbora Muscada evoca a fertilidade e as tradições culinárias do terroir provençal.
Compromisso com a qualidade:
Na SemiSauvage - Permacultura, comprometemo-nos a fornecer-lhe sementes reprodutíveis da mais alta qualidade. As nossas sementes são selecionadas, triadas e embaladas com cuidado, sem qualquer tratamento químico.
Venda reservada a jardineiros amadores em busca de qualidade e autenticidade.
