Le goyavier est un arbre fruitier d'origine sud-américaine largement répandu dans les régions tropicales et subtropicales. Découvrez les caractéristiques de cette plante :
Description :
- Le fruit du goyavier est jaunâtre avec une peau épaisse et une chair rosée, très aromatique. Il est souvent transformé en jus ou sorbet.
- L'espèce la plus cultivée pour l'exportation, le Psidium guajava, forme un arbre à couronne dense, atteignant généralement 10 mètres de hauteur. Il peut également être conduit en buisson bas pour faciliter la récolte.
- Les feuilles du goyavier sont simples et opposées, avec un limbe ovale ou oblongue elliptique de 15 cm de long sur 5 cm de large. Elles sont persistantes, de couleur vert foncé, avec un revers pubescent blanchâtre.
Végétation :
- L'arbre de goyavier peut atteindre 9 à 10 mètres de hauteur, avec une couronne dense et un tronc légèrement noueux. Ses feuilles sont persistantes, de couleur vert foncé, avec des nervures jaunes apparentes et un revers pubescent blanchâtre.
- La floraison du goyavier a lieu principalement au printemps, avec des fleurs blanches isolées ou par groupes. Les fruits sont piriformes à ronds, atteignant jusqu'à 10 cm de diamètre.
Qualités :
- Le goyavier est résistant au froid jusqu'à -2 °C. Il peut également être cultivé en pot, produisant des fruits de la même taille qu'un arbre en pleine terre dès l'âge de 2 ans jusqu'à ses 40 ans. Cependant, la floraison et la fructification peuvent être aléatoires en régions tempérées.
Conseils de Culture :
- Pour cultiver le goyavier en pot, utilisez un pot en terre avec un terreau riche mélangé à du sable et du compost. Assurez-vous d'installer 20 cm de billes d'argile dans le fond du pot pour un bon drainage.
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