Malva sylvestris
Malwa leśna, malwa dzika, malwa zaroślowa, malwa sylwestris: ta roślina porastająca skarpy i pobocza dróg jest jedną z najstarszych roślin uprawianych w Europie. Pliniusz Starszy już ją polecał, a Rzymianie powszechnie spożywali ją jako warzywo liściaste na długo przed tym, zanim stała się rośliną ozdobną. Dziś powraca do ogrodów jako to, czym naprawdę jest: wszechstronna roślina, piękna, jadalna i miododajna.
Charakterystyka:
-
Długie kwitnienie: fioletoworóżowe kwiaty z ciemnymi żyłkami, od czerwca do września, a czasem nawet dłużej, jeśli klimat pozostaje łagodny.
-
Okazały pokrój: do 1,20 m wysokości, zależnie od warunków, o naturalnym, wiejskim wyglądzie.
-
Elastyczny cykl uprawy: z natury bylina, w zależności od klimatu często uprawiana jako roślina dwuletnia lub jednoroczna; sama się rozsiewa.
Wskazówki dotyczące siewu:
-
Stanowisko: słoneczne lub półcieniste — chętnie znosi również lekki cień, w przeciwieństwie do wielu kwiatów letnich.
-
Gleba: lekka, dobrze przepuszczalna, nawet wapienna lub uboga. Lepiej kwitnie w jałowej ziemi niż w żyznej glebie, gdzie przede wszystkim wytwarza liście i staje się bardziej podatna na rdzę. Nie wymaga nawożenia.
-
Metoda: stratyfikacja nie jest konieczna. Siej od marca do czerwca bezpośrednio do gruntu lub od lutego w doniczkach, w osłoniętym miejscu. Jej korzeń palowy źle znosi późniejsze przesadzanie, dlatego najlepiej siać ją od razu na miejsce. Zobacz jak wysiewać nasiona.
Wskazówki dotyczące pielęgnacji:
- Wymaga niewielkiej pielęgnacji. Zapewnij roślinom dobrą przewiewność, aby ograniczyć rdzę — ich jedyną prawdziwą słabość — i unikaj moczenia liści podczas podlewania.
- Pozostaw kilka roślin do wydania nasion: będzie samodzielnie powracać z roku na rok.
Wskazówki dotyczące zbioru:
- Zbieraj młode liście wiosną, przed kwitnieniem, gdy są najbardziej delikatne. Kwiaty zbieraj w miarę rozkwitania, przy suchej pogodzie.
Korzystne połączenia:
Znaczenie dla bioróżnorodności:
- Jest bardzo miododajna i przez długi okres lata, często aż do jesieni, dostarcza pożywienia pszczołom i trzmielom.
- Jak wszystkie ślazowate, jest rośliną żywicielską dla gąsienic motyli, szczególnie rusałki admirał, wędrownego motyla, który co roku przemierza Morze Śródziemne.
- Jesienią jej nasiona żywią małe ptaki ziarnojady.
Zastosowanie:
- Kwiaty i młode liście są jadalne: liście można przyrządzać jak szpinak lub naturalnie zagęszczać nimi zupy, a kolorowe płatki ozdabiają sałatki i desery. Zobacz nasze jadalne kwiaty.
- Roślina tradycyjnie stosowana w naparach już od starożytności. Zobacz nasze rośliny lecznicze do wysiewu.
Symbolika:
Malwa symbolizuje łagodność i ochronę. Dawniej sadzono ją w pobliżu domów, aby łagodziła napięcia w rodzinie, a jej kolor dał w końcu nazwę całej barwie w naszym języku.
Zbiór własnych nasion:
Poczekaj, aż okrągłe owoce w kształcie małego koła zbrązowieją i wyschną na roślinie, a następnie je odczep: każdy rozpada się na segmenty zawierające jedno nasiono. Malwa zresztą tak obficie się rozsiewa, że sama powraca co roku. Zobacz jak przechowywać nasiona.
Zaangażowanie w jakość: w SemiSauvage - Permaculture uprawiamy i selekcjonujemy nasze nasiona, kierując się szacunkiem dla żywej przyrody. Działając w pobliżu wulkanów Owernii, wybieramy odmiany reprodukujące się i niehybrydowe, testowane pod kątem zdolności kiełkowania, starannie sortowane i pakowane, bez żadnych chemicznych środków ochrony. Wierzymy, że należy przywrócić ogrodnikom możliwość ponownego wysiewania, rok po roku, nasion, które naprawdę do nich należą.
Wszechstronna roślina, piękna w ogrodzie i cenna w kuchni — warto ją wysiać bez wahania.
