Cebula chińska to mało znana w Polsce roślina aromatyczna, ale posiada wiele walorów kulinarnych i ozdobnych. Oto, co powinieneś wiedzieć o tych nasionach cebuli chińskiej:
Opis:
- Cebula chińska jest kuzynką szczypiorku i cebuli zwyczajnej. To wieloletni czosnek, który pod koniec lata wytwarza obfite białe baldachy, dodając elegancji Twojemu ogrodowi.
- Wyróżnia się gęstymi kępami i olśniewającym kwitnieniem, co czyni ją idealną rośliną do obwódek rabat lub dekoracyjnych donic. Można ją także uprawiać w doniczce, pod warunkiem, że pojemnik jest dobrze zdrenowany i ma średnicę co najmniej 25 do 30 cm.
Zastosowanie w kuchni:
- Smak cebuli chińskiej przypomina czosnek, ale jest łagodniejszy. Można ją spożywać na surowo lub po ugotowaniu i używać tak samo jak szczypiorek.
- Świeże i delikatne liście można posiekać i dodać do sałatek, sosów, omletów, warzyw, mięs, a nawet majonezu.
- Po ugotowaniu można ją dodawać do quiche, dań duszonych lub smażonych warzyw. Kwiaty o delikatnym czosnkowym smaku są również jadalne i mogą służyć do dekoracji surowych potraw lub sałatek.
Wskazówki dotyczące uprawy:
- Cebula chińska preferuje stanowisko słoneczne lub częściowo zacienione w regionach południowych. Lubi lekką, świeżą i bogatą w próchnicę glebę.
- Nasiona sieje się od lutego do kwietnia na zbiór 3 do 4 miesięcy później lub w lipcu-sierpniu na wiosenny zbiór.
Zaangażowanie w jakość : W SemiSauvage - Permaculture zobowiązujemy się dostarczać nasiona najwyższej jakości, rozmnażalne, niehybrydowe i dostosowane do naszego regionu w pobliżu Wulkanów Owernii. Nasze nasiona są starannie selekcjonowane, sortowane, przechowywane i pakowane, bez żadnej obróbki chemicznej, aby zapewnić radość amatorom ogrodnictwa.
Dodaj cebulę chińską do swojego ogrodu, aby odkryć nowe smaki i upiększyć swoją przestrzeń na zewnątrz jej pięknymi białymi kwiatami!
